饲料添加剂柠檬酸钙质量剖析及质量指标的设定

在饲料加工生产中柠檬酸钙既是一种优质酸化剂,也是一种钙源。国内饲料行业柠檬酸钙的应用已较为广泛,但尚无国家标准对饲料添加剂柠檬酸钙的质量进行规范。在对国内柠檬酸钙质量抽样检测的基础上,参考国外相关标准设定相关质量指标,供饲料添加剂柠檬酸钙生产及应用企业参考。     

糙米及其制品营养成分含量的比较

以两培优537稻谷为原料,对其糙米、发芽糙米、内源酶糙米酶解粉中的营养成分进行了比较。结果表明,发芽糙米与糙米相比较,氨基酸含量无明显变化,矿物质减少了15%左右,粗脂肪增加了12%左右;内源酶糙米酶解粉与糙米相比较,氨基酸略有损耗,矿物质和粗脂肪含量变化不大。