降温方法对不同成熟度鸭梨果肉脂氧合酶活性和膜脂脂肪酸的影响

为了探讨缓慢降温抑制采后鸭梨果实褐变的机理,研究了不同降温方法对不同成熟度鸭梨果肉脂氧合酶(LOX)活性及膜脂脂肪酸组分和含量的影响。结果表明:在贮藏期间,LOX活性缓慢上升,晚采果活性较高;缓慢降温抑制了LOX活性的升高和果肉褐变,对早采果影响明显。鸭梨果肉中含有月桂酸、豆蔻酸、棕榈酸、棕榈油酸、珠光酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸,其中含量较多的是亚油酸、棕榈酸和油酸。推迟采收和缓慢降温提高了果肉的U/S值,缓慢降温提高了鸭梨果肉的亚麻酸及前期的亚油酸含量,在贮藏后期,随着LOX活性的升高,亚油酸、亚麻酸的含量减少,二者可能是LOX的反应底物。适当早采结合缓慢降温可提高鸭梨果肉膜脂不饱和脂肪酸含量和U/S值,抑制果肉褐变。     

达迷草叶黑胡椒提取物对斑马鱼少精症的改善作用

本研究基于环磷酰胺致少精症斑马鱼模型,考察了达迷草叶黑胡椒提取物(extract of damiana and black pepper, EDBP)的改善作用。EDBP最大耐受浓度(maximum tolerance concentration, MTC)测定为500μg/mL。将10 mpf雄性斑马鱼随机分为模型对照组、阳性药物组、EDBP-250μg/mL组和EDBP-500μg/mL组,另设正常对照组。各给药组浸浴处理8日,加入环磷酰胺同时处理8日。测定斑马鱼生长发育参数、精子质量、血浆激素水平、精巢组织CYP17α2、lhcgr和fshr的核酸表达水平。结果显示,与正常对照组比较,模型对照组斑马鱼体长、体重、精巢重量、精子活力、精子数量显著降低,血浆睾酮(testosterone, T)、卵泡刺激素(follicle-stimulating hormone, FSH)和黄体生成素(luteinizing hormone, LH)水平显著下降(p<0.001),精巢组织中CYP17α2、lhcgr和fshr表达水平显著降低。EDBP组测定结果较模型对照组的各项指标不同程度...     

Synthesis and Photophysical Properties of Dy^3＋ and Gd^3＋ Polymeric Complexes with Functionalized Polybenzimidazole Containing β-Diketone Side Group

The polymeric ligand PBIa （functionalized polybenzimidazole containing β-diketone side group） was successfully synthesized via the reaction of polybenzimidazole （PBI） with 3-Br-acetylacetone in DM SO solvent using Nail as the deprotonation reagent. Its corresponding polymeric complexes of Dy^3＋ and Gd^3＋ were prepared and characterized by FT-IR, ^1H NMR, molar conductance measurements, and thermal analysis. The photoluminescence properties and the probable mechanism of the Dy and Gd complexes were studied. The measurement and analysis of the thermal properties showed that these were thermal stable.     

鸭梨采后种子生理与果心褐变关系的研究

对鸭梨采后种子生理与果心褐变的关系进行研究.结果表明:鸭梨采后种子的呼吸类型为跃变型.晚采果种子的呼吸强度、乙烯释放量、褐变指数在贮藏期间高于早采果,而相对电导率较低;缓慢降温明显降低了早采果种子的呼吸强度、乙烯释放量和相对电导率,而对种子转色、PPO活性的影响不明显;降温方法对晚采果种子上述各指标的影响差异不显著.晚采果比早采果更容易褐变,缓慢降温较好地延缓了早采鸭梨的果心褐变.贮藏后期,种子呼吸强度、乙烯含量及相对电导率大幅度提高,且变化趋势与果心褐变的规律一致,说明种子生理与果实褐变存在一定的关系.     

昌马河流域降水时空变化规律研究

通过对昌马河流域降水和气温资料分析,得出该流域气温自1996年以后显著上升,但降水量的变化相对复杂,党河南山、疏勒南山一带降水量显著增加,走廊绿洲区降水量增加但趋势不显著,北部荒漠区降水量减少但不显著。并提出要正确认识气候变化可能带来的一系列负面效应问题,加强流域内水资源利用的统一管理及合理配置,用科学发展观处理好经济建设、人口增长与水土资源利用以及生态环境保护的关系,实现流域人与自然和谐发展。     

莲花山国家级自然保护区游憩价值评估

游憩观光已成为现代人生活的重要组成部分.莲花山国家级自然保护区拥有森林、珍稀动物和多民族民俗风情等集中而多样化的自然和人文景观,极具旅游价值.正确地评估其游憩价值,对于合理开发利用和保护资源,实现环境与资源的可持续利用和发展具有重要意义.笔者通过调查问卷、游憩费用法对莲花山国家级自然保护区的游憩价值进行了货币化评估,计算出2009年莲花山自然保护区游憩价值为70.305万元,忽略计算时未考虑因素及存在误差,可分析出该自然保护区具有较高的游憩价值.考虑到游憩价值将随时间、国内外旅游业的发展形势、旅游政策、旅游规划及自然保护区建设和管理等因素影响,笔者建议管理者通过完善旅游基础设施、加大宣传提高保护区知名度等手段提升莲花山国家自然保护区的游憩价值.     

榆林河流域径流特征分析

通过流域1956～2005年交流资料分析得出结论:径流的主要来源于泉水补给,除个别年份受局部暴雨的影响外,绝大多数年份年内分配过程比较均匀,径流的年际变化相对稳定,Cv值为0.10,各年代径流的变化均在±10%以内,是瓜州县踏实盆地农业灌溉得天独厚的自然资源。     

酸性乳糖酶活测定及对奶粉中乳糖水解条件的研究

目的：测定奶粉中酸性乳糖酶的活性并优化其分解条件。方法：采用《食品药品法典》(第五版)方法测定乳糖酶的酶活力,采用高效液相色谱法测定水解前后奶液中的乳糖含量,并优化酶解反应条件。结果：不同批次产品乳糖酶酶活力基本稳定,酶活力值最大值为8 050 ALU·g^-1。当酶解温度为55 ℃、酶解时间为120 min、酶解pH值为4时,乳糖酶的分解效率最高,达到91%。结论：本研究可为含乳糖酶的乳制品和直接服用的乳糖酶产品开发提供一定的理论基础。     

食品中苯甲酸检测方法研究进展

苯甲酸作为食品添加剂,其添加量多少直接影响到人体健康.该文综述高效液相色谱法、气相色谱法、紫外分光光度法、毛细管电泳法及薄层层析法等检测方法基本原理及其近几年在苯甲酸检测技术方面研究进展,最后展望这些检测方法在苯甲酸检测方面发展前景.     

降温方法对鸭梨采后果肉与果心抗冷性的影响

以鸭梨采后贮藏过程中果肉和果心褐变指数以及还原糖、可滴定酸、可溶性蛋白和游离脯氨酸的含量变化为考查指标,比较急降温和缓降温对不同采收成熟度生理及抗冷性的影响,完善鸭梨采后褐变机理.结果表明:晚采收可以提高鸭梨果实的抗冷性,但比早采更容易衰老褐变;而急降温导致鸭梨果心褐变较早发生;采用早采收缓慢降温处理可提高果肉和果心的可溶性蛋白含量,减缓上述指标的下降和脯氨酸的积累,提高果肉和果心的抗冷性,很好地抑制早采果果心和果肉的褐变.