食物成分对胡萝卜中滴滴涕生物有效性的影响

采用基于生理学的体外实验,通过模拟人体的胃肠环境,研究不同食品及食用豆油对胡萝卜中滴滴涕(DDTs)生物有效性的影响。结果表明：0.12g 胡萝卜中添加0.12g 菠菜、0.12g 白菜及0.12g 猪肉作为混合食品时,DDTs 的生物有效性明显下降;其中菠菜和白菜使其降幅较大且相近,分别为78.3%～86.1% 和69.8%～78.6%,猪肉使其降幅相对较小,为46.8%～72.7%。而添加0.12g 大米会导致DDTs 的生物有效性增大37.2%～40.0%。添加0.6g 菠菜、白菜、猪肉和大米后,DDTs 的生物有效性较添加0.12g 有不同程度的降低。DDTs 的生物有效性与食品中蛋白质及纤维素的含量呈负相关,与碳水化合物的含量和热量呈正相关。此外,DDTs 的生物有效性随着添加食用豆油量的增大而增大,在油量为50μl 时增长趋势最为明显。     

杯[4]芳烃醚类衍生物的合成(Ⅱ)

以对叔丁基苯酚和甲醛为起始原料，通过选用不同的催化剂，合成了一系列新的杯[4]芳烃的四醚化衍生物，并对其结构用IR、^1HNMR、^13CNMR、MR进行了表征。     

以“项目”为中心的环境科学综合性实验教学模式探索

根据环境科学专业本科生环境监测、仪器分析和环境化学实验课程培养目标,文章阐述了以“项目”为中心的综合性实验教学模式的意义,并从实验教学的对象、方案设计和教学效果3个方面阐述了该教学模式的实施情况。该教学模式激发了学生对环境科学专业实验的学习自主性,强调知识整合而不是割裂,促进了学生将理论学习与实际项目结合,解决实际环境问题,提升了实验课程的教学效果。     

高校环境科学实验室安全管理策略

针对高校环境科学实验室安全管理工作中存在危险源情况复杂、全面安全意识不足、硬件配套水平相对滞后以及实验室安全管理规章制度亟需完善等实际问题,从实验室安全教育的逐级落实、安全管理制度的进一步完善、实验室硬件配套设施的升级,以及安全管理水平的提升等方面展开讨论,提出了高校环境科学实验室安全管理优化策略。     

几种新型杯[4]芳烃衍生物的合成

以对叔丁基苯酚为起始原料,通过缩合、一步取代反应合成了对叔丁基杯[4]芳烃的衍生物,两步取代反应合成了对叔丁基杯[4]芳烃的衍生物。用FT-IR,^1HNMR,FAB-MS对产物的结构进行了表征。