空气及富氧气氛下碳氢扩散火焰热辐射的实验研究

通过两台光谱仪的测量,获得了乙烯伴流扩散火焰在空气和富氧气氛两个不同燃烧工况下沿火焰中轴线不同高度碳烟热辐射及CO_2热辐射的强度分布,在可见光波段,基于光谱分析方法计算了火焰温度.结果表明,两种气氛下碳烟热辐射沿轴线变化趋势及峰值较为一致,但富氧气氛下碳烟热辐射达到峰值的火焰相对位置更高,同时富氧气氛下火焰温度更高,在火焰上半区域存在较强的CO_2热辐射,而且火焰整体CO_2热辐射强度明显高于空气气氛.     

采用三种方法测定酱油中还原糖含量的对比试验

根据部颁标准中检验方法的规定,酱油中还原糖的测定一般都采用裴林氏法。从1978年至1983年以来,我们采用裴林氏法对酱油进行了数百次检样,结果证明:该方法因酱油中还原糖的含量不同,在滴定过程中溶液出现不同的颜色变化,进而导致产生不同的模糊变色终点,给检测工作带来很大的困难。于是我们用裴林氏法与亚铁氰化钾快速滴定法和甘油酮混合试剂法进行了对照试验。一、材料与方法1.材料酱油样品:来源于成都市各酿造厂。样品编号:以还原糖含量排列为序,1号,1—2g/100ml;2号,2—3g/100ml;3号,3—4g/100ml;4号,4以上. 2.方法