苦菜的护色及其饮料的配方研究

分别以苦菜护色效果及苦菜饮料感官品质评分为考察指标,通过正交试验研究了苦菜的护色及其饮料的配方。结果表明,苦菜的护色剂以葡萄糖酸锌3.5mg/L、碳酸氢钠150mg/L、亚硫酸钠250mg/L、醋酸锌200mg/L复合为佳,此复合护色剂能较好地保持苦菜饮料的绿色;苦菜饮料的最佳配方为果葡糖浆8%、柠檬酸0.12%、麦芽糖浆5%、苦菜汁35%。     

用于油水分离的超润湿性纺织品研究进展

随着工业含油废水对全球水环境的持续破坏,应用于油水分离领域的超润湿纺织品成为近年来的研究热点。为促进超润湿纺织品的开发和应用,综述了近期国内外超润湿纺织品分离净化含油废水的研究进展,并对超疏水性/超亲油性、超亲水性/水下超疏油性表面的构建方法进行分类介绍,并分析了单一润湿性材料在实际应用中的局限性。为应对含有乳液、表面活性剂、染料和金属离子等杂质的含油污水,阐述了新型的Janus材料、智能响应材料以及多功能集成的油水分离材料的废水处理机制,分析了目前新型油水分离材料的研究进展和挑战。指出,随着含油污水的成分日益复杂,收集和净化难度增大,开发绿色、可持续和多功能的复合型超润湿纺织品具有重要的研究意义。     

灵芝结构多糖水解物促进细胞免疫的功能研究

通过提取水溶性功能性多糖得到的灵芝残渣用作原料,结构多糖在一定条件下水解,得到具有清除自由基功能的结构多糖水解产物。将其分离并纯化,得到两种单一组分,GLSP1和GLSP2。选择并测试两种典型的脾细胞和巨噬细胞免疫功能模型。GLSP对小鼠腹腔巨噬细胞的活性没有副作用,两者都能抑制LPS诱导的PM增殖。GLSP2对激活小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能具有显著作用,并且可以抑制LPS诱导的PM产生NO和TNF-α。GLSP2对巨噬细胞的调节充分证明了其作为先天免疫应答调节剂的潜力。它具有成为肿瘤、感染、自身免疫疾病和免疫缺陷疾病等疾病的辅助治疗药物的潜力。     

灵芝结构多糖水解物的生物活性及提取工艺研究

以提取水溶性功能多糖后的灵芝残渣为原料,采用高温强酸水解其中的结构多糖,获得具有显著清除自由基功能的结构多糖水解产物。对温度、时间、酸浓度等条件进行单因素优化和响应面分析优化,得到总自由基清除力最强的提取条件是温度131℃,水解时间250 min,酸浓度为0.1 mol/L。在此条件下多糖水解物得率为2.666%,IC50值为1.038 mg/mL。从单位质量灵芝渣获得的总自由基清除力接近VC,略低于灵芝多糖。