高校专业“教、赛、研”立体大数据互通教学模式研究

当前，全球已经进入信息化时代，大数据在信息传播、共享等相关领域已经广泛应用。许多高校的教学模式也要在此趋势下进行更新优化。本文旨在阐明高校专业结合大数据信息资源，应用“教、赛、研”模式存在的问题、优势以及具体策略等，对于高校专业后续发展具有积极意义。     

小麦替代部分玉米对藏羊生长性能、表观消化率和血清生化指标的影响

本试验旨在研究小麦替代精料中部分玉米对藏羊生长性能、表观消化率、血清生化指标和脏器发育的影响。选取60只初始体重相近,健康无病的2~3月龄藏羊,随机分成2组,每组30只,每组5个重复。对照组饲喂玉米型基础日粮,试验组饲喂10%小麦替代精料中部分玉米。试验期100 d,其中预饲期10 d,正试期90 d。结果表明：1）试验组的终末体重、平均日增重、体长和体躯指数显著高于对照组（P<0.05）。2）试验组中粗蛋白、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和粗灰分的表观消化率显著高于对照组（P<0.05）。3）试验组中谷草转氨酶显著低于对照组（P<0.05）。4）瘤胃重量和皱胃重量试验组显著高于对照组（P<0.05）。结论：在藏羊日粮中添加10%小麦粉替代精料中部分玉米能有效提高藏羊的表观消化率,从而使藏羊对其日粮的利用率增加提高其生长性能和脏器重量,同时还能降低血清中谷草转氨酶含量从而改善肝脏功能,以维持藏羊正常的消化代谢,本研究结果可为小麦替代玉米为绵羊饲料的推广提供理论依据。     

双低菜籽粕在断奶仔猪日粮中的适宜添加量研究

[目的] 探讨断奶仔猪日粮中双低菜籽粕的适宜添加量.[方法]选取长白(♂)与八眉猪(♀)杂交一代母猪与长白(♂)杂交所产三元杂交仔猪48头,随机分为4组,12头/组,预饲期5 d,然后进行28 d饲喂试验.第1、第2和第3组饲粮中双低菜籽粕的添加量分别为5%,7%和9%,第4组为对照组,不添加双低菜籽粕,平衡日粮中的消化能.[结果] Ⅱ 组断奶仔猪平均日增重最高;第7天与Ⅲ组,第14天和第21天与Ⅲ、Ⅳ组,第28天与其他3组均差异显著(P<0.05).[结论]双低菜籽粕含量为7%时增重效果最好.     

饲粮中添加豌豆对仔猪生长的影响

蛋白质饲料资源相对不足、价格昂贵已成为影响养猪业的突出问题．新的蛋白质饲料资源的开发与利用越来越受到人们的重视。我省豌豆资源丰富，豌豆富含蛋白质(约占干物质的22．6％)，能量较高，消化率与大豆接近。猪对豌豆粗蛋白质的消化率较高．且豌豆中赖氨酸含量丰富．基本可满足单胃动物的营养需要。为充分利用当地蛋白质饲料资源．降低饲料成本．我们于2004年4月29日至5月28日，在青海万元工贸实业基地猪场进行了用豌豆替代仔猪饲粮中部分豆粕的试验，结果报告如下。     

双低菜籽粕饲喂生长肥育猪的效果研究

[目的] 研究应用双低菜籽粕代替豆粕饲喂生长育肥猪的效果.[方法] 试验选择长白(♂)与八眉猪(♀)杂交一代母猪,再与长白公猪(♂)杂交所产三元仔猪共60头,随机分4组,即试验I、II、III和IV组,日粮中分别用0、6%、10%和14%的双低菜籽粕取代日粮中的豆粕.[结果] 试验IV组的日增重极显著低于其他3组日增重(P<0.01),而试验I、II和III组之间差异不显著;通过对血液中谷丙转氨酶(ATL)、谷草转氨酶(AST);甲状腺激素(TSH)、甲状腺素(T4)和三碘甲腺原氨酸(T3)指标测定,各试验组间差异不显著.[结论] 选用10%双低菜籽粕取代豆粕蛋白饲粮饲喂生长育肥猪效果最好.     

中草药添加剂对断奶仔猪抗氧化功能指标的影响

[目的]探讨中草药饲料添加荆对断奶仔猪抗氧化功能的影响,为中草药添加剂的利用及推广提供参考依据.[方法]选用48头体重相近的断奶仔猪,随机分为试验Ⅰ组(对照组)、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组和试验Ⅳ组4个组.在饲喂中草药添加剂后第7、第14和第21天分别采取血液进行抗氧化功能指标的测定.[结果]试验IV组的血清超氧化物歧化酶(SOD)活性和谷胱甘肽酶(GSH-Px)活性在整个试验期间高于其他试验组,尤其在第7天时的差异显著或极显著(P<0.05或P<0.01).且GSH-Px活性随日龄的增加呈先降后升的变化;丙二醛(MDA)含量,在第7和第14天时,试验Ⅳ组低于其他组,差异极显著(P<0.01),在第21天时各组间无显著差异;试验Ⅳ组的一氧化氮(NO)含量显著低于其他组(P<0.05),并随着日龄增加,各组的NO含量均呈下降趋势.[结论]中草药添加剂能提高断奶仔猪抗氧化功能.     

黑藏羊骨营养价值分析及与湖羊骨营养价值对比

为研究黑藏羊骨的营养价值,采集青海省贵南县黑藏羊肱骨,分析骨硬度、水分、灰分、粗脂肪、粗蛋白、多肽含量、游离氨基酸和脂肪酸含量及组成,并与湖羊骨进行对比分析。结果显示,黑藏羊骨与湖羊骨硬度无显著差异;黑藏羊骨水分、粗脂肪、粗蛋白含量均极显著高于湖羊骨（P＜0.01）,多肽含量显著高于湖羊骨（P＜0.05）,灰分含量极显著低于湖羊骨（P＜0.01）;黑藏羊骨总氨基酸、必需氨基酸、鲜味氨基酸含量均极显著高于湖羊骨（P＜0.01）,且黑藏羊骨具有较高的氨基酸评分、化学评分和必需氨基酸指数;黑藏羊骨总脂肪酸、饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸含量均极显著高于湖羊骨（P＜0.01）,n-6/n-3比值也显著高于湖羊骨（P＜0.05）。     

小麦粉替代玉米对藏羊羔羊肠道组织形态、消化酶活性、抗氧化能力和肉品质的影响

本实验旨在评估在精料补充料中用10%小麦粉替代玉米对高原型藏羊小肠形态发育、消化酶活性、抗氧化功能以及肌肉氨基酸含量的影响。选取60只体重相近且发育良好的2～3月龄高原型藏羊(♂),随机分为2组，每组5个重复，每个重复6只羊，分别饲喂玉米日粮(玉米组)和10%小麦粉替代玉米日粮(小麦组)。实验分为预饲期10 d,正试期90 d。结果表明：玉米组空肠的绒毛宽度、黏膜厚度以及回肠的绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度均显著小于小麦组(P<0.05);两组间空肠的胰蛋白酶、糜蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶及α-淀粉酶活性差异均不显著(P> 0.05);小麦组空肠的丙二醛含量显著低于玉米组(P<0.05),而其他指标差异不显著(P>0.05);两组间肌肉中鲜味氨基酸、甜味氨基酸及总氨基酸含量差异均不显著(P>0.05)。精料中用10%小麦粉替代玉米有利于藏羊小肠组织形态发育，并能够减轻空肠脂质氧化程度，但对空肠消化酶活性和肌肉氨基酸含量影响较小，可考虑在藏羊舍饲中开展推广。