桔子油微乳体系的构建及其对葡萄品质的保鲜效果研究

利用拟三元相图,研究分析了不同助乳化剂、不同氯化钙浓度对冷榨桔子油为油相的食品级微乳体系相行为和粒径的影响.结果显示,丙酸作为助乳化剂增溶效果最好;形成的微乳液的粒径都很小,达到10nm且分散均匀.另外,氯化钙浓度增加,乳化剂亲水性减弱,体系增溶效果降低.研究后期采用含0.3、0.4、0.5g/kg CaCl2的微乳液对刚采摘的葡萄浸渍处理后进行常温贮藏实验.结果表明,冷榨桔子油微乳液能延缓葡萄硬度的降低,并减少腐败,减少脱落,结果显示0.3g/kg组保鲜效果最好.     

如何科学地进行针刺机选型

对于科学合理地进行针刺机针刺动程、植针密度、刺针及幅宽等方面选择时要注意的问题进行了介绍。     

简论工程变更对市政工程造价的影响

在市政道路建设工程造价复杂化、市政道路建设工程专业涉及面大范围化的大趋势下，如何利用工程管理团队来提高工程造价联合工程设计的管理模式的管理协调性，如何在保证工程质量、工程成本的前提下提高工程造价联合工程设计的管理模式的管理协调性，已经成为了我国目前每一个工程管理团队都需要考虑的问题了。本文将就市政道路建设工程设计中的工程造价联合工程设计的管理模式的落实方向及目的作进一步的探讨。     

主轴箱式针刺机机构设计改进

介绍了国内外针刺机的发展现状和针刺机构的主要形式,分析了主轴箱式针刺机存在的主轴箱体积过大、主轴箱漏油等问题,并提出了相应的技术改进方案及创新设计。