一次性可降解餐饮具中氟含量的测定

建立了灰化蒸馏和氧瓶燃烧两种样品前处理方法,利用离子色谱法定量测定氟元素含量。验证发现,灰化蒸馏-离子色谱法和氧瓶燃烧-离子色谱法用于一次性可降解餐饮具及其原料中氟元素含量的测定,重复性好、准确度高,两种方法均具有操作简单、灵敏度高、准确度高等特点。     

超高效液相色谱法同时测定食品接触用塑料树脂原料中的8种苯并三唑类紫外吸收剂

目的采用有机溶剂回流提取结合超高效液相色谱(ultra high performance liquid chromatography,UPLC)技术,建立食品塑料包装材料树脂原料中的8种苯并三唑类紫外吸收剂(UV-0、UV-9、UV-71、UV-329、UV-326、UV-327、UV-234、UV-360)的检测方法。方法塑料树脂经正己烷回流提取,C18色谱柱分离后,经乙腈和-0.1%甲酸水溶液为流动相梯度洗脱,采用二极管阵列检测器测定。结果 8种苯并三唑类紫外吸收剂在0.5~100 mg/L范围内线性关系良好,相关系数(r2)均不低于0.9998,方法检出限(S/N=3)为0.055~0.286 mg/L,方法定量限(S/N=10)为0.071~0.486 mg/L,平均加标回收率(n=6)为70.0%~107.5%,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD,n=6)为0.23%~7.8%。结论该方法灵敏、准确,适用于食品接触用塑料树脂中8种紫外吸收剂的同时检测。     

LC-MS法测定食品接触用PET材料食品模拟物中间苯二甲酸和对苯二甲酸的迁移量

目的：建立食品接触用PET材料食品模拟物中间苯二甲酸和对苯二甲酸迁移量的高效液相色谱-串联质谱的检测方法。方法：样品经食品模拟物浸泡后,对食品模拟物进行检测,采用负离子扫描(ESI^-)和多反应检测(MRM)模式进行检测,外标法进行定量分析。结果：各种模拟物中间苯二甲酸和对苯二甲酸分离度良好,在50～1 000 ng·mL^-1线性良好(r²均达到0.998以上),水基、酸性食品、酒精类和油基食品模拟物检出限为10 ng·mL^-1,定量限为30 ng·mL^-1,回收率极小值为93.6%、极大值为103.9%,RSD最大值为1.34%(n=6)。结论：该方法简单、准确可靠,能快速检测出目标物质,填补了国家标准中间苯二甲酸检测方法缺失的空白,还能同时实现间苯二甲酸和对苯二甲酸的定量检测,可大大缩短检测时间。