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氨基酸是构成蔬菜口感的主要成分,蔬菜品质与其成分和含量密切相关。为更好地开发野芭蕉资源,采用柱前衍生-高效液相色谱法测定野芭蕉芯、野芭蕉花、野芭蕉苞片的水解氨基酸组成。结果显示,野芭蕉3个部分均含18种氨基酸,总含量均大于33 mg/g,其中野芭蕉苞片的氨基酸总含量最高;野芭蕉3个部分均含8种必需氨基酸,野芭蕉芯和芭蕉苞片的必需氨基酸含量占总氨基酸含量的比例均大于37%;野芭蕉3个部分的甜味氨基酸与鲜味氨基酸总含量远高于苦味氨基酸含量,药用氨基酸含量占总氨基酸含量的比例均大于70%。野芭蕉含有丰富氨基酸,可以作为新资源食品开发。 相似文献
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兰培 《皮革制作与环保科技》2023,(4):155-156
本文主要归纳论述了人工湿地、生物膜和物理化学三类城市污水厂尾水深度处理方法,重点阐述了尾水深度处理方法的原理、类型和主要优缺点,人工湿地系统具有污染物去除效果好、系统结构简单等优点,但是占地面积较大、受季节影响明显;生物膜法主要依靠微生物膜的代谢作用去除污染物,易受水温、pH值、溶解氧等因素的影响;物理化学方法主要通过混凝沉淀、高级氧化和过滤等方式,实现污染物的去除,希望能为相关人员提供参考。 相似文献
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