糖尿病人专用食盐的开发与保健意义分析

重点介绍了盐的又一个新品种--糖尿病人专用食盐,在成分分析的基础上进行了保健意义的分析.     

冰淇淋的营养强化

概述了冰淇淋的发展现状和趋势,探讨了以冰淇淋为载体来强化多种微量营养素的可行性,并对营养保健冰淇淋的配方设计原则和生产中应注意的问题进行了论证和讨论,提出了解决问题的建议,供参考。     

冰淇淋的营养强化

概述了冰淇淋的发展现状和趋势,探讨了以冰淇淋为载体来强化多种微量营养素的可行性,并对营养保健冰淇淋的配方设计原则和生产中应注意的问题进行了论证和讨论,提出了解决问题的建议,供参考。