老人的保健食品—松子

松子,从古至今为人们所喜食.我国人民食用松子至少有三千多年的悠久历史.松子做为大众的保健食品,远在唐代段成式的《西阳杂组》就有论述,到了宋代人们食松子已是普遍现象.据说,当时人们已把松子视为延年益寿的“长生果”.《神仙传》记述了这样一个传说,有个名叫赵瞿的人,患了很重的癞病,家里人害怕传染,就把他     

益寿佳品话茯苓

茯苓又叫白茯苓、云苓、伏菟。是寄生在松科植物赤松或马尾松等根树上的多孔菌科植物茯苓的干燥菌核。中医理论认为，茯苓具有健脾和胃、利水渗湿、宁心安神之功效，因此颇适宜治疗小便不利、水肿胀满痰饮咳嗽、脾虚少食、大便泄泻、心悸失眠和眩晕等症。     

果中仙品——金佛手

金华佛手雅名“金佛手”，是浙江金华的传统名特产，在国内外享有盛誉，被称为“果中之仙品，世上之奇卉。”其栽培历史始于南宋，距今已有700多年的历史，主产于罗店、西吴一带，被称为金华一绝。1998年4月，金华被国家命名为“中国佛手之乡”。     

开胃养颜话砂仁

砂仁颇受大众的青睐．分阳春砂和缩砂二种。据国内诸多的医药文献记载，阳春砂生于山谷林下．阴湿地，分布广东、广西、云南等地。广东阳春县产的砂仁又叫春砂仁．既是著名的“四大南药”之一．又是调味佳品。     

医食同源话枸杞

医食同源话枸杞·刘乃珩·陆游是宋代著名大诗人，据古医籍记载，陆游在风烛残年时曾患眼疾（双眼昏花、头晕），常有碍于吟诗作赋，后经医家诊治，嘱每日食构杞子。经过一段食疗后，陆游的眼疾大有好转。此时，陆游诗兴大发，为后人留下了歌诵食疗佳效的名篇：“僧房药材...     

降脂抗癌金针菇

金针菇营养丰富,每百克含有粗蛋白31克,包括16克氨基酸,其中有8种人体必需氨基酸,尤以精氨酸、赖氨酸含量极多。此外,金针菇还含有锌、钾、钙、镁、不饱和脂肪酸、粗纤维、维生素B2等养分。老年人经常适食金针菇,有助于调节血液酸碱度平衡,降低胆固醇浓度和血粘稠度,防治动脉硬化、高血压、冠心病、溃疡等疾病。从金针菇中提取的朴菇素,也能有效地抑制肿瘤的生长,具有明显的抗癌作用。     

谈谈现代家庭主妇综合症

现代家庭主妇是家庭的重要成员。据美国医学调查资料研究结果表明,在美国,13～45岁的女性中,有2/5～3/5的人们患上了现代家庭主妇综合症。其主要症状是,四肢无力、疲劳,嗜睡、面色苍白、较爱发脾气、失眠和心慌心跳等。国内外医药学家们一致     

食用菌系列保健食品市场潜力大

食用菌系列保健食品市场潜力大刘乃珩最近，从河南省有关部门获悉：目前，国内外食用菌系列保健食品市场潜力很大，因此，开发食用菌系列保健食品前景诱人。如今，国内市场上已推出了品种繁多的食用菌系列保健食品，诸如平菇、蘑菇、蘑菇酒、蘑菇酱油、草菇、金针菇、金针...     

蛇系列保健食品前景诱人

蛇系列保健食品前景诱人刘乃珩蛇，俗称长虫，属脊索动物门，爬行纲，蛇目。蛇目的动物俗称为蛇或蛇类。统计数字表明：世界各地的蛇类大约有２７００多种。其中，毒蛇约占四分之一，有６５０余种。我国蛇类约有１５０种，其中毒蛇约占三分之一，大约５０种左右。据当代生...