美拉德反应产物在烟草工业中的应用

综述了美拉德反应产物在卷烟加香、烟草薄片、烟草生物技术等方面的应用,指出:应提高美拉德反应产物的质量,开发出色泽与烟叶颜色相近,香味与天然烟香接近,而且在抽吸时能裂解成与烟香谐调的香味物质,既能掩盖杂气,又能使人抽吸时感到愉快的、能替代尼古丁的、无害的美拉德反应产物.     

烟草中水溶性总糖与还原糖的分析研究进展

烟草中的水溶性总糖和还原糖对烟气的香吃味都有良好的作用,并能减少烟气的刺激性,对烟叶品质影响巨大,是决定烟叶品质的重要化学成分,是烟草化学常规分析中的重要项目.就烟草中水溶性总糖与还原糖的几种分析方法,如铜还原-滴定法、比色法、近红外光谱法、连续流动法等进行了综述,铜还原-滴定法是经典的方法,DNS定糖法建立了批量连续测定烟草样品中还原糖、水溶性总糖的方法,该方法具有快速省时、操作简便、试剂消耗少等优点,近红外光谱法是一种方便、高效、无污染、非破坏性、低成本的绿色分析技术,准确度高、操作方便,最新的烟草行业标准采用连续流动仪测定水溶性糖.以期对烟草中水溶性总糖与还原糖的研究具有一定的指导作用.     

声强测量的最新话题

近年来声强技术在声学试验研究中占有非常重要的位置.由靠近的双传声器的声压信号计算声强为其代表性方法.过去的声学测量以标量声压的测量为主,现在的声强测量可使声场中的能量流可视化,从而大大有利于声源识别及噪声控制.由于该方法不大受反射及背景噪声的影响,使测定机器的总声功率能在一般环境下进行,使测量自由度改善了.但是,由于声强技水的历史还比较短.其测量方法本身、应用范围、结果分析等方面也还不尽成熟,例如,在把声强扩展到复数领域而试图利用其虚部所具有的信息的最新动向中,其测量方法本身还正在发展中;另外,还有关于负声强(声能指向声源)怎样理解等问题.这些在声强技术有效利用上是很重要的,     

卷烟纸中异味产生的原因分析

为控制卷烟纸中的不良气味,通过对卷烟纸生产过程中易产生异味的各要素进行系统分析研究,找出了卷烟纸易产生异味的原因。结果表明,通过控制卷烟纸原料的质量水平,严格执行生产操作规程,可有效地降低卷烟纸中异味的产生。     

复数声强与声源识别

本文论述了复数声强的物理意义及其在声场可视化和声源识别上的应用。以点声源为例研究了简单声场中的复数声强矢量分布。     

数字信号处理技术在发动机噪声分析中的应用

本文应用数字信号分析方法,给出了以下10种发动机噪声分析的数学及逻辑模型,它们有等带宽频谱、等百分比带宽频谱、等对数比带宽频谱(倍频程及1/3倍频程)、总声功率级的计算,转速跟踪分析、阶次比分析、特定频带谱分析、时间谱分析和转速谱分析等等。这是应用计算机进行发动机噪声数字分析的基础,当然,对于系统振动的动态分析也有参考意义。     

基于烟碱、总糖、农艺性状聚类和灰色关联度分析的优质晒烟栽培种筛选

为筛选高烟碱、低总糖含量以及农艺性状优良的晒烟栽培种,用于除传统卷烟外的其他烟草制品(口含烟)的生产,从国家烟草种质资源库中选取88份晒烟种质,在山东沂水县按当地晒烟栽培调制技术进行生产,对烟株的农艺性状和烟叶烟碱、总糖含量(质量分数)进行测定并进行聚类分析和灰色关联度分析。结果表明:依据晒烟烟叶的烟碱和总糖含量,在欧式距离为2.0时将88份晒烟种质分为三大类,第一类晒烟烟碱和总糖含量的适宜性最差,有5份种质;第二类晒烟烟碱和总糖含量的适宜性次之,共有32份种质;第三类晒烟的烟碱和总糖含量的适宜性最好,共有51份种质。通过对烟碱和总糖含量适宜性最好的晒烟农艺性状指标聚类分析,在欧式距离为1.7时又将第三类晒烟分为3类,第Ⅰ类晒烟种质(11份)的农艺性状表现最优,第Ⅱ类晒烟种质(28份)的农艺性状表现次之,第Ⅲ类晒烟种质(12份)的农艺性状表现最差。对第Ⅰ类晒烟种质(共11份)进行烟碱、总糖含量以及农艺性状的灰色关联度分析,加权关联度排序依次为S32S65S63S58S48 S61S36S47S43S59S29。因此,筛选出的优质晒烟种质为S32,其次是S65和S63。     

不同成熟度烟草叶片细胞超微结构变化规律研究

对不同生长时期的烟草叶片叶肉细胞超微结构进行了观察研究。结果表明,成熟叶肉细胞细胞器丰富,有8～9个周壁叶绿体,为巨大的长椭圆形,基粒片层清晰,有淀粉粒,少量脂滴。衰老后叶肉细胞叶绿体由长椭圆形趋于圆形,基粒片层逐渐变得杂乱至模糊不清。不同成熟度叶片超微结构变化明显,主要表现在叶绿体片层结构整齐程度、线粒体个数和嵴数以及细胞核核液浓度上。