1998年～2002年增城市桶装饮用纯净水微生物指标质量调查

为了解我市桶装饮用纯净水的卫生质量 ,对1998年～ 2 0 0 2年在增城市生产和销售的桶装饮用纯净水进行了监督监测。共监测了 12 6份样品 ,其中 4 4份 (35 % )样品的菌落总数不合格 ,39份 (31% )样品的大肠菌群不合格 ,31份 (2 5 % )样品的霉菌指标不合格 ,致病菌指标全部合格。调查发现 ,不合格的主要原因为 :生产设备和生产环境卫生条件不符合要求 ,灌装车间未能达到洁净无菌 ,水质在灌装过程中受到空气中微生物污染。自动化程度低 ,人工灌装时造成污染。所使用的回收桶消毒不彻底。生产人员的卫生意识差 ,不按操作规程操作。有的车间仅靠…     

装饰建材需求出现结构性变化

“我国装饰建材需求将在总体增长的同时,出现一些结构性的变化,从而对装饰建材流通方式产生相应影响。”这是第二届中国建材市场高峰论坛会上透露的信息。 这个结论来源于不久前由中国建材工业经济研究会联     

柴油机组合式推杆开裂原因分析

某柴油机推杆为组合式推杆,在装配时发现推杆底球开裂。经金相、硬度、材料化学成分鉴别无异常,检测球头、球窝的拔脱力发现异常偏高,通过计算,发现存在最大径向压力超过不出现塑性变形力的隐患,导致底球塑性变形开裂。     

陶瓷砖精选八个方面

釉面 釉面应平滑、细腻;光泽釉应晶莹亮泽,无光釉则应柔和、舒适。色差 将几块陶瓷砖排放在一起,在光线下仔细察看,好的产品色差很小,产品之间色调基本一致;而差的产品色差较大,产品之间色调深浅不一。     

面包品质评价体系的研究进展

综述了面包的质构特性与面包组织结构之间的关系,以及面包的感官评定指标和仪器测定指标相关性研究的最新研究进展,探讨了面包产品的外观、口感、风味、质地等品质特性,提出了综合、科学的评价方法。     

清洗方法对蔬菜中有机磷农药残留去除效果的研究

本试验研究了不同清洗方法对去除蔬菜中有机磷农药残留的影响。采用气相色谱法(GC)对经过不同方法浸泡处理的娃娃菜中敌敌畏和乐果的残留量进行分析,结果显示:除了超声波清洗之外,清水、洗涤剂以及食用碱均能不同程度的去除娃娃菜中残留的农药。其中斧牌洗洁精对敌敌畏和乐果两种农药残留的去除效果最佳,斧牌洗洁精对两种农药的去除率为分别为84.38%和76.11%。