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毛酸浆多酚氧化酶的酶学特性研究   总被引:1,自引:0,他引:1       下载免费PDF全文
以毛酸浆中多酚氧化酶(PPO)为研究对象,采用分光光度法在420nm处对其酶学特性进行研究。结果表明,毛酸浆PPO的底物邻苯二酚的最适质量分数为0.04%;最适pH为7.0;最适温度为35℃;100℃处理2min,可使酶完全失活;PPO催化的酶促褐变反应动力学符合米氏方程,动力学参数为Km=0.025mol/L,Vmax=125U/min;抗坏血酸、柠檬酸、L-半胱氨酸和亚硫酸钠对PPO酶活性的抑制作用均随浓度的增大而加强,抑制能力由强到弱依次为:抗坏血酸柠檬酸L-半胱氨酸EDTA亚硫酸氢钠。  相似文献   
2.
具体分析《卜算子·咏梅》意蕴,揭示晚年毛泽东的人格理想;结合时代背景,展示这种理想人格对党与人民的感召力;并从人格角度谈如何正确对待毛泽东晚年失误。  相似文献   
3.
对联具有特殊的语言特征,在语文教学中作用独特:有助于学习语法,学习逻辑,学习修辞;并有效地培养汉语语言的写作功力.  相似文献   
4.
针对蚕庄金矿上庄矿区存在的采充不平衡,以及井下滤水增加、胶结料流失严重和充填体强度达不到要求等问题,分析了充填系统存在的问题及原因,并对其进行改造。主要的改造措施有:重新设计地表充填站,改卧式砂仓为立式砂仓,试验选择胶结充填材料,对充填设备进行选型。工业应用表明:改造后的充填系统实现了连续充填,每班充填能力达150 m~3/h,且提升了充填料浆浓度,缩短了近一半的充填滤水时间,改造效果良好,可供同类型矿山参考借鉴。  相似文献   
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