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电气主设备的正常工作关系到整个系统的安全有效运行,而大型变电设备是整个系统中发生故障最多,同时也是影响后果最严重的部分。文章在分析现有继电保护方案及其存在问题的基础上,结合了主设备中变电设备的特点分析了继电保护的实际操作问题,并从零序电流保护和横差保护的方向展开了进一步讨论,同时对继电保护技术做了相关的展望,希冀为有关方面的工作提供一些借鉴。 相似文献
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研究了卡拉胶、黄原胶和魔芋胶与高压处理相结合对鸡胸肉凝胶质构特性的影响。试验结果表明:与未添加组相比,添加食用胶试验组可以使鸡胸肉凝胶的硬度、内聚性、咀嚼性和回复性有所增加;与此不同的是,凝胶的黏着性、弹性则呈现降低的变化;但随着添加量的改变,又呈现不同的变化趋势。 相似文献
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超高压杀菌技术在低温肉制品保鲜中的应用 总被引:3,自引:0,他引:3
从介绍低温肉制品及目前对低温肉制品保鲜常用的方法入手,重点概述超高压杀菌技术的原理、影响因素及在低温肉制品中的应用研究现状. 相似文献
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