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为了防止南极磷虾油在长期储藏过程中发生氧化酸败,品质下降。采用Schaal加速试验方法,以过氧化值(POV值)和茴香胺值作为油脂稳定性的评价指标,研究了3种天然抗氧化剂VE、迷迭香提取物以及抗坏血酸棕榈酸酯对南极磷虾油抗氧化性能的影响。结果表明,如果以茴香胺值作为评价指标,向磷虾油中添加3000mg/L的天然VE抗氧化效果最好;如果以过氧化值为评价指标,向磷虾油中添加3000mg/L的迷迭香提取物抗氧化效果最好。综合抗氧化剂的价格成本以及国家对食品添加剂的限量标准两方面因素,最后选择添加3000mg/L天然VE作为南极磷虾油的抗氧化剂配方。 相似文献
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针对掘进巷道带式输送机传统张紧装置在使用过程中张紧效果差,导致带式输送机跑偏、断带等技术难题,为2310巷掘进期间SSJ-800型带式输送机安装了一套变频自动张紧装置。该装置投入使用后,有效提高了带式输送机张紧自动化水平和运输稳定性,降低了输送机运输故障率,应用成效显著。 相似文献
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刘建君尚伟燕叶川崎黄权荣魏建伟 《制造业自动化》2013,(15):1-2
为完成特殊环境下的救援任务,设计可变距履带式救援机器人。提出新型可变距结构方案,使救援机器人复杂环境适应能力得到提高。该变距结构能够确保左右轮同步等速撑开,使其能够顺利通过狭窄空间。设计出新式履带行走机构,增强整车行驶平稳性和安全性,减少恶劣的环境对机器人带来的影响。设计救援物资储运装置,灵活地实现救援物资的搬运和输送。 相似文献
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水泥路面具有造价低、刚度大、强度高、使用耐久和日常维护工作量较小等优点,从安全舒适、防尘、降噪、易维修及资源节约利用角度看,近年来,各地对一些早期建设的水泥路面产生的破损现象,推行在其上加铺沥青混凝土路面,以改善其使用情况。玻纤格栅是具有一定延伸性的材料,在处理后的旧水泥混凝土路面上设置玻纤格栅,是防止加铺层沥青路面反射裂缝的一项有效措施。 相似文献
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通过定期分析处理组和对照组鱼丸样品的感官特征、物理指标(白度、硬度、弹性)和微生物指标(菌落总数)指标,评价了复合保鲜剂0.4 g/dL壳聚糖和0.04 g/dL植酸对在-2℃冷藏条件下鱼丸品质的影响.结果表明,在冷藏过程中,保鲜剂处理能延长鱼丸货架期14 d以上,在货架期终点35 d时,保鲜剂处理组和对照组样品的细菌总数分别为3.51 IgCFU/g和6.3 IgCFU/g.保鲜组鱼丸白度分别为85.21%和86.12%,弹性分别为0.88和0.86,硬度分别为576.43和576.43,感官评分分别为3.76和2.73,失水率分别为6.63%和7.93%.可见,复合保鲜剂在鱼丸冷藏保鲜过程中能有效地抑制细菌繁殖,提高了感官品质,延长了货架期. 相似文献
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介绍了安钢热连轧工艺模型系统的组成和功能,分析了模型系统在生产中存在的问题,并针对这些问题采取了相应的改进措施,取得了明显的成效. 相似文献
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介绍了安钢炉卷轧机厚度控制系统的概况,分析了轧机厚度控制对轧线效益的意义,针对改进前炉卷轧机厚度控制上存在的问题,提出了系统性的改进措施,取得了显著的效果。 相似文献
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