读“食品毒害何时休”有感

编辑先生：贵刊2001年第4期，总332期，第36页，大众评说栏，兰文的文章“食品毒害何时休”评说得很好。本人亦有同感。受该文的启发，笔者借贵刊一角，请编辑先生允许我强烈呼吁下列问题：当前，食品毒害确实令人发指，可能某些多发疾病与此有关。笔者意见是：为什么某些副食品、保健品，如饼干、饮料等包装上都注明有成分、辅料名称及其含量（虽然有的不很规范，但有这个项目。）。然而，人人天天食用的主食——面粉的包装袋上为什么不注明产地、辅料成分及添加剂呢？据多种媒体报导：面粉中乱加增白剂等有害物质的现象，已成为极为严重的…     

瘦肉防治口腔溃疡

几年前,我患口腔溃疡,去医院看医生,开点含锌的药物服用,几天就好了.半年前,口腔又有点疼痛,溃疡又犯了.心想,老跑医院开药吃,不是根本办法.考虑是不是因为我这段时间,为了减轻体重,吃肉少,与营养不够有关.因此,我试着每天少吃一点瘦肉,几天后,口腔溃疡好了.瘦肉能防治口腔溃疡?!我半信半疑.最近几个月又试验了几次,果然瘦肉有效.后来,我     

海带炖肉可调节人体酸碱平衡

人们喜欢吃海带炖肉.特别是过年过节,它是餐桌上的一道好菜.海带炖肉,不仅营养丰富,而且能调节酸碱平衡.