基于顶抽巷抽采下的综放工作面瓦斯分布特征研究

工作面瓦斯分布受回采工艺、风量分配、抽采系统等各因素影响,不同生产条件下工作面不同区域存在差异.为准确掌握顶抽巷抽采下综放工作面瓦斯分布特征,采用单元划分法测定生产班、检修班工作面瓦斯浓度分布,利用MATLAB软件模拟分布情况,掌握了由进风巷至回风巷沿工作面煤壁至采空区方向,瓦斯分布先呈"U"型分布,后呈"√"型分布的...     

淀粉-蛋白混合体系的制备、理化特性及应用研究进展

淀粉和蛋白质是食品的重要组成成分,除能提供丰富的营养成分外,对食品的理化特性和食品品质也有显著影响.淀粉和蛋白质之间形成的混合体系(复合物、凝胶、混合物等)可改善淀粉及蛋白质的理化特性,已引起食品、生物、医药等行业的广泛关注.本文综述了国内外淀粉-蛋白混合体系的制备方法、混合体系的形成对食品理化特性的影响及其应用研究进...     

莲子淀粉纳米晶的制备及其结构特性研究

本文以莲子淀粉为原料,采用酸解法制备莲子淀粉纳米晶,通过扫描电子显微镜、激光粒度仪、凝胶渗透色谱、X-射线衍射、傅里叶红外光谱等对莲子淀粉纳米晶的结构进行表征。研究结果表明,莲子淀粉纳米晶的颗粒形态为方形片状和球型,结晶结构仍为C型,淀粉颗粒的晶型结构没有发生改变。当酸水解条件为：硫酸浓度4 mol/L,40℃条件下水解5天,莲子淀粉纳米晶的粒径最小、结晶度最高、分子质量最小。莲子淀粉纳米晶与其它种类淀粉纳米晶相关研究的文献进行对比发现：莲子淀粉纳米晶的颗粒形态同时包含了A型和B型结晶结构的淀粉纳米晶的颗粒形态,其颗粒大小略大于其他种类淀粉纳米晶。该研究为淀粉纳米晶的理化及功能特性研究提供一定理论依据。     

分水岭隧道软弱围岩大变形特征及其控制技术研究

分水岭隧道穿越中风化砂岩、灰岩、泥灰岩等复杂地层,为软弱围岩隧道。以该隧道施工过程中出现的大变形为工程实例,分析了大变形特征,研究了大变形控制技术,得出了该隧道具有变形时间长、变形速率快、变形量大等特征,通过采用三台阶开挖方式、双层初期支护并扩大预留变形量为450 mm能较好地解决分水岭隧道大变形问题。     

基于区域采样点数的锂离子电池健康状态评估

低采样频率下锂离子电池的健康状态(SOH)评估在工程应用中具有重要的意义。引入了区域电压(ΔV)和区域采样点数(RSP)的概念，提出了一种在概率密度函数(PDF)框架下的锂离子电池SOH评估方法。以实验室磷酸铁锂(LFP)电池循环老化数据为基础，建立了基于RSP的电池SOH评估模型，对比了基于RSP的方法和传统PDF法，并考察了不同采样频率和区域电压下RSP-SOH模型的效果。研究结果表明，RSP与SOH呈线性正相关，RSP-SOH模型无论是充电还是放电过程下的效果均优于传统PDF法。在采样频率较低时，适当的增加区域电压有助于提高RSP-SOH模型的评估效果。电池RSP-SOH模型在充电过程下对采样频率鲁棒性较好，在每五分钟一个采样点的低采样频率情况下模型的R²均大于0.98。在此基础上，采用区域采样点数法相对评估某储能电站的220个LFP电池的SOH。当9个RSP较小的电池被替换掉后，储能电站电能的吞吐能力将提升20.9%。     

同一色谱条件测定柔红霉素、盐酸多柔比星和盐酸表柔比星

目的：建立柔红霉素、盐酸多柔比星和盐酸表柔比星的高效液相色谱分析方法。方法：色谱柱为Agilent HC-C18（250mm×4．6mm,5m）;柱温为30℃;流速为1．0mL·min^-1;流动相为十二烷基硫酸钠溶液-乙腈-甲醇（500：500：60,用磷酸调pH2．2）;检测波长为254nm。结果：柔红霉素保留时间19．7min,盐酸多柔比星保留时间10．9min,盐酸表柔比星保留时间12．4min;三种化合物进样量在0．12g范围内与峰面积积分值呈良好线性关系;平均回收率为98．4％~99．0％,RSD为0．45％（n=5）;结论：本方法灵敏度高、准确,可以对盐酸多柔比星类化合物进行定性定量分析。     

食物在烹饪过程中有害物质形成与减控技术研究进展

各式各样的烹饪方式在赋予食物不同风味的同时,也会在烹调过程中产生一些有害化合物,如丙烯酰胺、多环芳烃、醛、苯等,这些有害化合物会损害人体健康。本文系统介绍了食物不同烹饪方式（水基烹饪、油基烹饪、熏烤腌制和其他烹饪方式）的优缺点;综述了食物在不同烹饪过程中有害物质的形成与减控技术,以期为食物在烹饪过程中有害物质的控制以及产品品质的提升提供理论依据。     

莲子中不同蛋白的结构及理化特性对比分析

该研究分别制备了莲子分离蛋白与莲子分级蛋白（清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白、谷蛋白）,并对比研究了不同莲子蛋白的溶解性、乳化性、分子特性等结构变化。研究结果表明,莲子中蛋白质约占干基总量的16.14%,4种分级蛋白所占比例依次约为55:6:0.1:25。对比5种不同莲子蛋白,清蛋白溶解性最高,Zeta电位最低值为-21.3 mV,粒径最小值为75.47 μm,分离蛋白乳化性最好,五种不同蛋白的等电点均在4.9附近。光谱研究表明,醇溶蛋白和谷蛋白荧光更强,清蛋白和球蛋白α-螺旋含量更低,醇溶蛋白和谷蛋白β-转角含量更高。光谱研究表明,分离蛋白、清蛋白（球蛋白）的波长蓝移,清蛋白和球蛋白的α-螺旋含量更低,且α-螺旋、β-折叠、β-转角含量也发生不同变化。这些研究结果也表明清蛋白和球蛋白分子柔性相对更高,与其溶解性、乳化性、疏水性密切相关。通过实验有助于揭示莲子分离蛋白和分级蛋白理化特性与分子结构间的构效关系,并为深入研究莲子蛋白的功能特性提供理论依据。