“口子”在市场竞争中获双赢

本刊讯 :安徽口子集团通过内抓管理、抓质量 ,外部营销上与经销商建立双赢策略 ,使集团产品“口子窖、老口子”销售火爆南京、西安、兰州、合肥等全国大、中城市 ,集团在实现“重塑口子形象 ,重振口子雄风”目标的同时 ,正努力使口子品牌向中国名酒品牌迈进。集团公司在面对新经济的到来 ,面对ＷＴＯ ,面对更加激烈的市场环境 ,敢于抵制白酒行业中的无序竞争和互相诋毁的破坏性竞争 ,通过聚焦消费者、学习先进 ,改变自己 ,最后赢得消费者 ,赢得市场。回顾口子集团这几年的成功经验 ,就是因为口子集团长期坚持以市场为中心 ,以消费者为中心 ,…     

白酒不良口味的成因及解决措施

白酒生产过程中原辅料处理不好、工艺操作不规范、发酵不正常、管理不善等原因，会使白酒产生苦昧、涩味、糠味、糊味和其他杂昧，严重影响酒的质量。严格操作规程，加强原辅料和生产管理，可减少白酒的不良口味，提高产品质量。