尿素对壳聚糖溶液黏度及其膜溶胀率的影响

本文研究了尿素浓度对壳聚糖溶液黏度的影响,同时考察了壳聚糖膜在不同pH值缓冲液中的溶胀率.结果表明,（1）尿素可以明显降低壳聚糖溶液的黏度.（2）在pH为5.4和6.6的缓冲液中,尿素的添加量与壳聚糖膜的溶胀率成反比;在pH为2.4的缓冲液中,尿素的添加量与壳聚糖膜的溶胀率成正比.（3）尿素是一种良好的壳聚糖包膜营养素过瘤胃的辅料,其适宜浓度为0.3%.     

蛋氨酸过瘤胃保护原理、方法及应用效果的研究

氨基酸是动物获取蛋白质平衡必需的营养,限制性氨基酸是动物获取蛋白质平衡营养的说,如何满足其限制性氨基酸的需要(特别是蛋氨酸)成为反刍动物氨基酸营养的研究热点.论文就蛋氨酸过瘤胃保护原理及方法等方面作一综述.