GB 28481-2012《塑料家具中有害物质限量》标准解读

2012年颁布实施的GB 28481-2012《塑料家具中有害物质限量》是一部针对家具中有毒有害物质测定的限量标准,标准的出台完善了我国家具有毒有害物质检测方法标准体系。本文对标准的邻苯二甲酸酯、重金属、苯并{a}和多环芳总量、多溴联苯和多溴联苯醚等有毒有害物质前处理和检测方法以及同分异构体的限量值进行了较详细的介绍,并对确立技术指标的依据和来源进行了分析,为该标准发布后得以更好地贯彻实施提供了可行的指导和参考。     

冬凌草甲素诱导小鼠肝癌细胞醌还原酶活性及其机理研究

为筛选鉴定出溪黄草中抗癌活性组分,本研究以溪黄草为材料得到乙酸乙酯提取物,通过硅胶柱层析、半制备色谱分离纯化,利用小鼠肝癌细胞Hepa1c1c7体外模型测定分离产物对细胞存活率和醌还原酶(quinone reductase,QR/NAD(P)H:reductase 1,NQO1)诱导活性。通过核磁共振、质谱分析鉴定组分结构;采用细胞外信号调节蛋白激酶(extracellular signal-regulated kinase,ERK)、磷脂酰肌醇-3-激酶(phosphatidylinositol 3-kinase,PI3K)、丝裂原活化蛋白激酶(mitogen activated protein kinases,MAPK)p38、蛋白激酶C(protein kinase C,PKC)和c-Jun N-末端激酶(c-Jun N-terminal kinase,JNK)5种蛋白激酶的特异性抑制剂,确定冬凌草甲素诱导QR活性的信号转导通路,采用实时聚合酶链式反应(real-time polymerase chain reaction,real-time PCR)和Western blot法分别检测NQO1的m RNA和蛋白表达情况。结果:1)从溪黄草中筛选鉴定出一较强诱导QR活性组分为冬凌草甲素;2)冬凌草甲素质量浓度为0.94μg/m L时,即可诱导QR活性倍增;3)PI3K抑制剂处理显著抑制冬凌草甲素诱导的QR活性,而ERK抑制剂处理显著促进冬凌草甲素诱导的QR活性,但PKC、p38和JNK抑制剂处理对冬凌草甲素诱导的QR活性无明显影响;4)冬凌草甲素显著提高细胞内NQO1的m RNA和蛋白表达水平。结论:溪黄草中的冬凌草甲素具有抗癌活性,其抗癌活性通过提高Hepa1c1c7细胞中NQO1基因的转录及翻译水平以增加QR活性实现,并且其抗癌功能主要通过激活PI3K通路、抑制ERK通路进行信号传导。研究结果为深入开展溪黄草和冬凌草甲素的癌症化学预防研究奠定前期理论基础。     

食品及食品包装材料中塑化剂的检测研究进展

食品和食品包装材料中塑化剂对人体的危害不可小觑。本文主要介绍了食品及食品包装材料中塑化剂国内外检测标准、样品前处理方法及主要的检测方法。欧盟法规(EU)No 10/2011相对于以往的2002/72/EC对于迁移测试的要求整体趋于严格,生产企业有必要改进生产工艺以应对更新的测试规则。国家现有的标准中对于食品和食品包装材料中塑化剂有一定的要求,目前最常见的研究大部分为食品和食品包装材料中邻苯二甲酸酯类化合物,但对于其他类型的塑化剂检测结果相对较少,这也将是今后食品和食品包装材料中塑化剂检测研究的一个主要方向。     

多氯联苯和氯化石蜡标准现状研究

针对我国现有多氯联苯标和氯化石蜡产品标准覆盖率低、标准体系不够完善的现状,通过对多氯联苯标准和氯化石蜡现状进行分析和评估,提出我国多氯联苯相关标准的具体发展策略。     

乳化剂在不同工业生产应用中的相关标准对比

以提高乳化剂产品质量为主要出发点,简要介绍了乳化剂的定义、分类和应用,对比解读了国内外食品乳化剂标准对质量规格要求的不同,以及同一种乳化剂应用在不同工业生产中相关标准对其技术指标要求的差异,提出了提升我国乳化剂产品质量的建议。