弹性动力学方程解的带权范数衰减估计

根据弹性动力学方程组扰动的有限传播性质,利用Sobolev型不等式和椭圆估计相结合的方法,文章得到了拟线性弹性动力学方程组初值问题解带权范数的衰减估计,改进了以前作者的类似结果。     

彩票中的数学问题

对彩票销售这一经济活动进行了深入分析，通过引入复合风险倾向函数、效用函数及边际效用的概念，解决了彩票这种新型的投资模式和传统的经济学投资理论之间的矛盾。并由此得到了影响彩票销售的最重要的因素——头奖金额。同时，又用方差来描述奖级设置和奖金分布的合理性，并建立了彩票方案合理性的判定模型。“且运用模型对现存典型的方案进行了分析和优化，得到了最优的方案。     

提升油田企业质量管理体系有效性的探讨

本文通过对油田企业油气生产单位近三年质量管理体系运行中存在问题的分类分析,总结了制约体系有效运行的主要影响因素,结合油气生产单位管理现状和ISO9001-2015版标准的要求,提出了如何提升油田企业质量管理体系运行有效性的举措和建议。     

双水相法提取紫薯花色苷及其抗氧化活性的研究

利用双水相体系提取紫薯花色苷并分析其抗氧化活性。通过响应面法研究硫酸铵添加量、乙醇浓度和料液比等三因素及其交互作用对花色苷提取率的影响。研究结果显示,当乙醇浓度25.1%,硫酸铵浓度23.3%,液料比为38时紫薯花色苷的提取率可达90.3%。抗氧化试验结果表明其具有较强的抗氧化活性。     

红曲霉和乳酸菌发酵低温猪肉火腿肠工艺优化及品质分析

为探究红曲霉和乳酸菌发酵工艺对低温猪肉火腿肠品质的影响,通过单因素研究红曲霉添加量、乳酸菌添加量、发酵温度对低温猪肉火腿肠理化指标、感官品质和质构的影响,以感官评分为响应值,通过Box-Behnken响应面设计优化发酵工艺。结果表明,低温猪肉火腿肠最佳发酵工艺为红曲霉添加量4.0%,乳酸菌添加量5.0%,发酵时间44 h。在此最佳发酵工艺条件下,低温猪肉火腿肠呈浅红色,口感柔和,感官评分为82.5分,pH值6.24,亚硝酸盐含量为4.9 mg/kg,且4.0%红曲霉和5.0%乳酸菌可替代84.31%亚硝酸盐对低温猪肉火腿肠进行发色。     

影院座位设计的优化模型

文章从看电影时观众的舒适程度出发,对影院座位设计问题进行了探讨,在已知地板倾角θ的情况下,建立了双目标规划模型,然后运用Matlab软件求出了最佳位置。     

基于模糊层次分析的酒类企业核心竞争力评价

结合四川酒类企业的特点,采用半定量与定量结合的方法,从多因素层面建立了用于评价酒类企业核心竞争力的指标体系,然后运用贝叶斯网络与模糊层次分析法确定权值,避免了评价过程中的主观性。最后,运用该评价体系对五粮液、剑南春、泸州老窖、郎酒等知名企业进行了实例验证,并取得了与实际较为吻合的结果。     

乳酸浓度对咸鸡蛋腌制效果的影响

为研究乳酸对咸鸡蛋腌制速率及其品质的影响,采用浸渍法腌制鸡蛋,分别用不同乳酸浓度的饱和盐溶液作为腌制液,在腌制期内测定蛋清和蛋黄的含水量、含盐量以及蛋黄出油率、蛋清黏度等指标分析其变化规律。结果表明：鸡蛋在乳酸浓度为0.5%的饱和盐溶液中腌制18 d可达到较好的腌制效果,此时蛋清含盐量为3.2%,蛋黄含盐量为0.94%,出油率达到了59.77%,煮熟后蛋清和蛋黄的颜色及口感较为适宜。在腌制液中加入乳酸能够促进盐的渗透,随着乳酸浓度的增加,蛋清和蛋黄的含盐量显著增加（P＜0.05）,在腌制后期（18 d～26 d）,增大乳酸浓度还能显著提高蛋清黏度（P＜0.05）,但这会使得盐的渗透受到阻碍,说明选择合适的乳酸浓度对盐的渗透有促进作用;与对照组相比,添加乳酸能显著提高咸鸡蛋出油率（P＜0.05）,在腌制7 d后,出油率远高于市场需求的指标（16%）,这极大地提高了咸鸡蛋的消费性;但乳酸的添加对咸鸡蛋的质构、色泽以及蛋内含水量的影响不明显。     

城市表层土壤重金属污染模型建立与评价

首先利用matlab绘出八种重金属元素在某城区的分布图，并运用模糊数学知识分别建立隶属函数，层次分析法得到各金属元素的权重，并用权重修正后的内梅罗污染指数法加以修正，经归一化、加权得到整个体系污染程度的综合评价，并指出污染的主要原因，最后对模型进行了检验与分析。