QuEChERS-HPLC法快速测定黄豆芽中6-苄基腺嘌呤含量的不确定度评定

目的：应用QuEChERS前处理，并评定QuEChERS-HPLC法快速测定黄豆芽中6-苄基腺嘌呤含量的不确定度。方法：通过不确定度来源分析，建立不确定度评定的数学模型，并计算各不确定度分量和合成不确定度、扩展不确定度。结果：试验中不确定度来源于标准溶液和梯度标准溶液的配制、标准曲线的拟合、试验的前处理过程、回收率和重复性以及仪器本身。果蔬类农产品（黄豆芽）中含有6-苄基腺嘌呤0.335 mg/kg；合成相对标准不确定度为0.026 mg/kg，k=2。结论：试验中不确定度的主要来源为标准曲线的拟合、梯度标准溶液的配置和回收率的测定；采用QuEChERS法能够简化前处理步骤，在减少溶剂消耗的同时降低试验的不确定度。     

响应面法优化葛仙米多糖提取工艺

研究优化葛仙米多糖提取工艺,在单因素试验的基础上,以料液比、浸提时间、浸提温度为考察因素,运用响应面法优化葛仙米多糖的提取工艺。葛仙米多糖最佳工艺条件为:料液比1∶230(g/mL),浸提温度97℃、浸提时间110 min,在该条件下,葛仙米多糖的提取率为29.14%,与理论值30.64%相近。结果与模型预测值吻合度高,说明该模型切实可行,同时为葛仙米多糖的加工利用及相关研究提供了参考依据。