文化生态设计视野下的少数民族村落景观的可持续发展研究

少数民族村落景观具有重要的历史文化价值,保护和发展少数民族村落景观意义重大。本文主要是从文化生态设计的角度来研究少数民族村落景观的可持续发展问题,并提出了几点相应的对策和行之有效的措施,希望可以走出一条少数民族村落生态环境、特色景观可持续发展之路。     

大孔吸附树脂分离纯化洋葱皮黄酮的研究

以黄酮含量为指标,比较6种大孔吸附树脂对洋葱皮黄酮的吸附和解吸效果。通过静态吸附与解吸实验,筛选出效果较好的X-5树脂进行动态实验研究。结果表明:X-5树脂纯化洋葱皮黄酮的工艺条件为吸附流速2mL/min、上样溶液pH5.0、上样液质量浓度0.5mg/mL、50mL 80%乙醇作为洗脱液,洗脱流速lmL/min。经X-5树脂纯化后,洋葱皮黄酮纯度从7.95%提高到80.78%。三次重结晶后其纯度可达94.5%。该方法简单可行,纯化效果好,适合于工业化生产。     

洋葱皮总黄酮纤维素酶法提取及抗氧化研究

采用中心组合试验设计研究纤维素酶法辅助提取洋葱皮中总黄酮的工艺条件,并对洋葱皮总黄酮的抗氧化活性进行测定。结果表明：洋葱皮总黄酮最佳提取工艺为纤维素酶用量0.52%、pH5.0、提取温度48℃、提取时间105min、料水比(g/mL)1:40,在此条件下,提取率为2.32%。洋葱皮总黄酮清除DPPH自由基和羟自由基的IC50分别为3.751、4.267μg/mL;同时洋葱皮黄酮还原能力较强,高于茶多酚。洋葱皮总黄酮抗氧化性强,是一种天然有效的抗氧化剂。     

红枣薄层干制数学模型研究

以电热鼓风恒温干燥箱在不同温度下干燥红枣,研究红枣的干燥特性,选取7个常用的薄层干燥数学模型,并采用非线性回归法对实验数据进行拟合,从而建立红枣薄层干燥数学模型。结果表明：红枣的干燥过程可分为2个阶段,加速期和降速期,没有出现恒速期;比较各模型的相关系数(R2)、均方根误差(RMSE)和卡方值(χ2),结果Page模型拟合效果最好,R2为0.99921,χ2为0.0088687,RMSE为0.0082514,并考察了热风温度对Page模型常数k和n的影响。经验证,该模型能很好地描述红枣热风恒温干燥过程水分比的变化规律,可用于预测红枣的干燥过程。     

柿果醋自然发酵下优势酵母菌的分离鉴定

以自然发酵柿子原浆果醋的发酵醪为试验材料,对其中的优势酵母菌进行分离,再经过初筛、复筛,依据发酵能力以及产香性能得到一株优势酵母菌。对该优势菌株从形态学观察和生理生化试验进行鉴定,结果为马克斯克鲁维酵母（Kluyveromyces marx-ianus）,属于克鲁维酵母属,命名为Kluyveromyces marxianus JM2。     

柿果醋酿造过程中抗氧化性能的变化

目的：揭示柿果醋生产过程中抗氧化性能变化规律及其物质基础。方法：以水柿为原料、采用一步发酵方法,对柿果醋生产过程中主要抗氧化物质含量和抗氧化性能的变化以及它们之间的相关性进行研究。结果：总酚、总黄酮和VC含量在发酵阶段都呈先升高后降低趋势,在陈酿过程中呈缓慢上升趋势,三者含量相互间存在极显著正相关关系(P＜0.01);柿果醋的总抗氧化能力在发酵过程快速上升,在陈酿中呈缓慢上升趋势,与总酸含量呈极显著正相关关系(P＜0.01);柿果醋对DPPH自由基的清除能力与总黄酮、总酸和VC含量呈显著正相关关系(P＜0.05),对羟自由基的清除能力与总酚含量呈极显著正相关关系(P＜0.01)。结论：柿果醋具有极强的抗氧化能力,其抗氧化作用是果醋中多种成分共同作用的结果。     

促进步行与骑车出行:评估文献证据献计规划人员

如何鼓励人们更多地以步行或者骑车作为出行方式?本文分析了超过300项精心设计的实证研究的结果,以指导如何用一些具体的策略来影响人们选择步行或骑车作为出行的方式.这些策略包括:社区的设计、基础设施的可用性、基础设施的质量、推广方案、定价以及组合策略.具有较高的步行和骑车出行水平的城市环境,通常是多种促进因素共同作用的反映.     

景观设计中自然声景的营造方法研究

景观一直以来都是以视觉体验为核心来设计的,然而我们对景观的感知是由包括视觉在内的听觉、嗅觉、触觉、味觉等的综合体验。这其中听觉是仅次于视觉的重要感官,因此本文从听觉角度入手,重点研究和探讨自然环境声景观的营造方法,希望为今后声景观的设计提供好的借鉴。     

艺术设计教学中云南民族民间文化的融入

<正>云南民族民间文化在我国的少数民族文化中具有典型的代表性,特别是其表现形式、表现内容等方面对艺术设计教学具有很好的启示意义。因此,在高校的艺术教学中融入云南民族民间文化显得尤为重要,两者的融合不仅对促进教学改革、优化教学效果有明显的作用,同时也是对民族文进行传承与创新的过程。