脱水过程中无核白葡萄转录组测序及膜脂降解代谢中关键基因的筛选

该研究以吐鲁番地区无核白葡萄为试验材料,在25 ℃常温和30 ℃热风干燥后,取失水25%、50%时褐变和未褐变的样品。利用转录组测序技术筛选出膜脂降解代谢相关的关键基因,并利用实时荧光定量PCR技术对其进行验证,研究结果显示,转录组测序共获得了11.63亿的clean data,当无核白失水50%时未褐变与褐变的相比,在快速脱水组筛选出718个差异表达基因,慢速脱水组2 259个。将上述基因进行GO功能富集和KEGG富集分析后,筛选出43个膜脂代谢相关的差异基因,归类于5种代谢途径。从已获得的差异基因中最终筛选出乙醛脱氢酶7B4（Aldehyde Dehydrogenase7B4,ALDH7B4）、双半乳糖甘油二酯合成酶1（Digalactose Diglycerol Synthetase1,DGD1）、脂氧合酶（Lipoxygenase,LOX）、磷脂磷酸水解酶2（Lipid Phosphate Phosphatase2,LPP2）、二酰基甘油激酶5（Diacylglycerol Kinase5,DGK5）、非特异性磷脂酶C4（Non-specific Phospholipase C4,NPC4）、磷脂酶Dα1（Phospholipase Dα1,PLDα1）7个膜脂代谢相关的关键基因,经qRT-PCR验证,基因表达趋势与转录组测序结果基本一致。结果表明,膜脂降解代谢相关基因表达量变化对无核白脱水褐变有一定影响。     

环氧化苯乙烯系嵌段共聚物/沥青静电纺膜复合织物的制备及其性能分析

为了制备具有良好防水、防酸且透气的复合织物,实验通过溶液共聚法将苯乙烯系嵌段共聚物(SBS)分别在60、70、80℃条件下改性为环氧化苯乙烯系嵌段共聚物(ESBS),并且在70℃的条件下加入聚乙二醇以提高改性效果。ESBS与沥青混合后进行静电纺丝,以涤/棉平纹机织物做为静电纺膜的接收载体,制得ESBS/沥青静电纺膜防酸透湿复合织物。结果表明:SBS成功环氧化,且反应最佳条件为70℃并加入聚乙二醇催化剂,该条件下制成的复合织物的水、硫酸、盐酸以及硝酸的接触角分别达到145.8°、145.9°、145.0°、147.3°;该织物的拉伸断裂强力和顶破强力分别可达到1 098.1、668.2 N,与涤/棉平纹机织物相比提高了50%以上;透湿量为11 515.92 g/(m²·24 h),透气率为70.55 mm/s,表现出较好的服用性能。     

葡萄酒涩感定量评价方法的建立

葡萄酒涩感主要是由单宁酸与口腔唾液蛋白作用产生的,本研究采用人体口腔模拟溶液,探究蛋白与单宁酸相互作用的适宜条件,以建立涩度定量评价体系。结果显示,在口腔模拟溶液中,蛋白与单宁酸结合的最适温度为37 ℃,作用时间为2 h,单宁酸最大吸收峰为330 nm。在此条件下,测定反应液中剩余单宁酸含量,分析质量浓度梯度蛋白（0～3 g/L）与一定量单宁酸（0～0.6 g/L）结合曲线,发现曲线的斜率与单宁酸质量浓度的相关性达到0.972,可用斜率绝对值表示葡萄酒涩度大小。应用该方法分析了不同葡萄品种或工艺酿造的葡萄酒的涩度,并与感官品评结果相比较,有一定的相关性（R=0.918）,表明该定量方法可行。     

云南省家庭牧场饲草料安全供给模式分析

目的探析云南省家庭牧场饲草料利用模式的安全状况,并据此为无抗养殖和安全饲料供给模式提出参考和借鉴。方法通过对云南省家庭牧场主要应用的10类饲草料样品进行常规养分检测和5种常见霉菌毒素的金标试纸卡检测,在检测结果的基础上分析评价了云南省家庭养殖饲草料供给的安全性。结果云南省多为能量型饲料原料;储存型原料青贮玉米、蚕豆茎叶糠、核桃枯霉菌污染程度较高。结论以杂粮、杂豆型为特征的云南地域性饲草料资源数量巨大,是云南养殖用饲草料的不可或缺的补充。应予以重视,并加大提质增效的开发利用力度。     

徐成东：敢做第一个“吃螃蟹”的人

今年,是徐成东从事铅冶炼的第25个年头。25年里,徐成东“专心致志,以事其业”,勤业、精业、乐业,将铅冶炼事业视为生命的重要部分,攻克了一个又一个技术难题,在组织培养、领导关心、工友的支持下,先后荣获全国“五一劳动奖章”“全国劳动模范”“全国技术能手”和“全国质量工匠”等荣誉。     

仿生微纳结构抗菌材料综述

近年来,随着仿生学的发展,微纳结构的物理抗菌材料展现出优良的抗菌性能,吸引了广大科研人员的关注,因此,基于微纳结构仿生的抗菌材料成为人们研究的热点。本文介绍了仿生微纳结构抗菌材料的形貌、特点和抗菌作用机理,总结了近年来仿生微纳结构抗菌材料常用的几种制备方法以及优缺点,并对每种微纳结构抗菌材料的抗菌效果进行了评价,分析对比了材料之间的特性与优势。最后,对仿生结构抗菌纺织材料的研究方向进行了总结和展望。     

PET饮料瓶片的熔体强度及特性黏度研究

使用反应挤出机和在线熔体强度仪研究了饮料瓶片(材质为聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET))在各种挤出条件下熔体强度和特性黏度([η])的变化规律。结果表明:在相同测试条件下,挤出产物的熔体强度数据重复性好;饮料瓶片含水量高和挤出机螺筒温度高都会使挤出产物的熔体强度下降;提高除气段真空度可以显著提高产物的熔体强度,较高的螺杆转速和添加适量均苯四酐也可以提高产物的熔体强度;挤出产物的[η]与熔体强度的变化规律基本相同。最佳配方和挤出工艺条件为:使用烘干的饮料瓶片,添加0.3%的均苯四酐,挤出温度240、250、250、250、230℃,真空度0.08 MPa,螺杆转速50~70 r/min,此时饮料瓶片挤出产物的熔体强度是普通PET颗粒料的7倍。     

“阿米巴”经营管理助力中国铜业价值创造

<正>2021年,中国铜业23户企业导入"阿米巴"经营管理工具后增效显著,正在逐步往"双增"方向靠拢,助力企业逐步突破"增利不增收、增收不增利"的困局。2020年,云南驰宏资源综合利用有限公司(以下简称"驰宏综合利用")铅冶炼系统盈利了,成功扭转连续15年的亏损困境,实现了历史性突破。驰宏综合利用负责人介绍了扭亏秘诀:导入"阿米巴"经营管理理念。在此之前,云南云铜锌业股份有限公司(以下简称"云铜锌业")运用"阿米巴"经营,盈利能力和现金创造能力得到明显提升。中国铜业有限公司(以下简称"中国铜业")认真思考、总结,形成方法论,进行复制、推广。     

复配交联破乳剂的研制及应用

针对中原油田卫城原油胶质含量高、粘度大的特点，研制了6种复配交联破乳剂，并考察了这些破乳剂对中原油田卫城油矿稠油的破乳脱水效果。结果表明，这6种复配交联破乳剂脱水率高，脱水速度快，油水界面齐，与卫城油矿现场用缓蚀剂配伍性好。     

氟橡胶/聚氨酯/含氟聚氨酯静电纺复合织物的制备及防酸透湿性分析

为了提升防护服的服用性能,对氟橡胶(FKM)、聚氨酯(PU)及含氟聚氨酯(FPU)制备了以其混纺纳米纤维膜作为功能层的复合织物,并研究了静态接触角、表面形貌、透气透湿性和机械性能。实验结果表明WFKM:WPU=1:1,FPU为7wt%是最优参数,其中,FPU从主导作用的表面氟原子的富集量提高了复合织物的耐酸性,FKM和PU的不同配比构建了其特殊的表面形貌,进而影响了复合织物的拒液性、透气透湿性和机械性能。