广式腊肠颂

腊肠,就是我们俗称的“香肠”,中国人固然大吃特吃,欧洲人也照吃不误,说起来,可算是全球化的食物.腊肠的种类数之不尽,单讲我们中国,由北至南,一方水土做一方肠,各有特色.评选最佳的那款,大家意见不一,总之自己家乡的排名居首,是错不了的.     

辣椒和辣度

正有些朋友认为从前的上海人没有吃辣的习惯,说对也对,本帮菜中除了"八宝辣酱"等少数菜式外,也想不出其他用辣的例子。但是请别忘了,在相当长的时间里,上海流行过川菜和淮扬菜的结合,像"梅龙镇"、"老锦江"等老铺,无不以川扬菜著称。虽然已经过改良,不过有个"川"字,少不了要与辣椒结缘。我学会吃辣,就是小时候跟着家人频繁光顾这些馆子的缘故。因为辣是带烧灼感的触觉,非天生的味觉,所以需要后天的训练才能适应。比如四川、湖南等地,辣菜完全变成当地饮食文化的重要部分,     

融合依存句法的深度学习藏语句子分割研究

藏语句子分割是藏语自然语言处理中的一项重要且基础性的研究工作。该文根据藏语句子结构特征,在分析藏语句子分割规则与难点的基础上,提出一种融合依存句法的藏语句子分割模型。该模型首先通过词嵌入和藏语依存句法信息嵌入将输入序列映射成实值向量;然后构建融合藏语依存句法的双向LSTM,拼接词语和句法信息特征,提高上下文时序特征的学习能力;最后利用CRF预测出最佳句子分割点。通过对比实验,验证了该模型对藏语句子分割的有效性。实验结果表明,该模型的F₁值为99.4%。     

康利集团首次举办石材拍卖会

2000年11月17日,位于广东深圳布吉镇的康利石材集团总部,举办了中国石材行业内首次,也是康利集团首届的石材拍卖会。 本次竞拍的石材有:新西米、金碧辉煌、紫罗红、黑白根、啡网、挪威红、旧半黄、西米、富贵米黄、金花米黄、万寿红等几十个品种,十几万平米,有几十家省内外企业赶来参加投标,头一天就成交了1.7万平米,原定一天的时     

失传川菜

正大家说起川菜,第一印象是麻和辣。不能说不对,当今拜那些三流川菜馆所赐,千篇一律的水煮鱼和馋嘴蛙当道,让我们以为川菜就是麻辣那么简单。回到30年前,这两道菜,上不了有点档次的四川餐厅台面,毕竟是大排档的江湖菜路数,     

扣三丝平反论

<正>《舌尖上的中国》第二季介绍上海名菜扣三丝,引起很多争议。不少朋友认为扣三丝根本属于淮扬菜,连一些上海老饕也持此观点,他们的依据无非是:一来此菜刀功了得,当然是以刀章著称的淮扬师傅才想得出来;二来上海菜浓油赤酱,黑漆漆一团难看得很,扣三丝清淡素雅,又合淮扬菜的路子。听起来有点道理。上海本身的历史不够久,又是移民城市,本帮菜受到苏锡、宁波、淮     

三林本帮馆

正听说这家"三林本帮馆"已有很久,可以追溯到《舌尖上的中国》第二季节目前去拍摄时。当时即说要大吃一顿,始终未能成行,直到剧集播出前一周,沈宏非老师慢悠悠地说:"再不去,也许就要吃不着了。"如梦初醒,即刻组织一干老饕友人杀至。当然,之前得先预订招牌的扣三丝和虾子大乌参。我们常说的上海本帮菜,主要是本地菜的基础,再受到宁波菜、苏锡菜的影响,又吸收了一小部分徽菜和淮扬菜的特点,经数十年融合,慢慢变成30年前的样子。后来又有黄河路、乍浦路美食街的发展时期,产生所谓"模子菜"流派。     

拿什么泡到MM《唯舞独尊OL》绝招大放送

据某研究中心抽样检测中国的男光棍数量已经达到了3700万，这是什么样的一个天文数字啊!几乎每10个男的里面就有一个是光棍，而这又大多聚集在因为社交困难的男网友身上，这密度叠上再叠，真是可怕极了。     

开局之年 大展宏图

2001年是积极推进我省水利现代化建设进程的开局之年;是进一步加快水利体制和科技创新的改革之年;也是能否完成“十五”水利发展目标的关键之年。因此,做好全年水利工作意义重大。我们必须树立高度的历史使命感和责任感,为加快新阶段水利事业的发展开好头、起好步,开局之年大展宏图。     

改性ABS塑料给水管

湘潭市精益塑胶有限公司研制开发了改性ABS塑料给水管道及管件系列产品。该产品汇聚了4项国家专利，已通过湖南省科委主持的鉴定，同时被列为1999年国家星火项目计划。这种改性ABS塑料给水管有三种连接方式：(1)全塑螺纹丝接，应用于12.7～50.8?mm的管材，可采用轻型管螺纹铰板铰丝，管件上的螺纹经注射成型制得。此连接方式与传统镀锌给水管完全兼容，也不改变传统施工安装方式，可拆卸性好，安装、维护方便、高效；(2)胶粘承插及法兰连接，应用于12.7～152.4?mm的管材；(3)胶头丝接方式，应用于12.7～50.8?mm的管材。改性ABS塑料给水管道及管件系列产品三种连接方式的全面推出，为我国方兴未艾的塑料给水管的发展提供了保障。????(何海军)