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研究茯苓菌丝体液态培养条件对菌丝体形态及胞内三萜产量的影响。结果表明,当装液量为50 m L,接种体积分数6%,p H 5.5,温度26℃,转速130 r/min,液态培养11 d时,有利于中型和光滑型菌球的生长及胞内总三萜的积累,且中型和光滑型菌球的生长与胞内总三萜的积累量呈正相关,说明茯苓液态发酵过程中菌丝体形态与胞内三萜积累量相关联。 相似文献
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