基于静电纺丝法包封沙棘油纳米纤维的制备与表征

通过静电纺丝技术制备负载沙棘油（sea buckthorn oil,SBO）的玉米醇溶蛋白（Zein）纳米纤维,并加入沙棘叶提取物（sea buckthorn leaf extract,SBE）以提升油脂稳定性和抗氧化性。在表征纳米纤维物理性状的基础上,分析其在加速氧化过程中色泽、过氧化值以及抗氧化活性的变化,并测定模拟消化过程中SBO的释放率和抗氧化活性。结果表明：Zein＋SBO和Zein＋SBO＋SBE的包封率均大于90%;扫描电子显微镜观察结果显示制备的Zein＋SBO＋SBE纳米纤维形态均一;傅里叶变换红外光谱确认了SBO在纤维中成功包封且分散均匀;热重分析结果表明SBO纳米纤维在300 ℃左右开始降解,有较高的耐热性;添加SBE后,纳米纤维的抗氧化性大幅提升,SBO的氧化被明显抑制,纳米纤维包封与SBE添加协同提升了SBO的贮藏稳定性;纳米纤维包封可实现SBO在胃肠条件下的缓慢释放,且Zein＋SBO＋SBE在消化后仍保留了较高的抗氧化活性。结论：添加SBE与物理包封是提高SBO稳定性和抗氧化性的有效方法。     

肺结核的预防和护理要点

<正>肺结核是由结核分枝杆菌引起的慢性呼吸道传染病,治疗难度较高,疗程较长,一般为6～9个月。由于疾病具有传染性,因此疾病的预防和治疗是同样重要的。近些年,预防工作质量优化,使肺结核的患病率得到有效控制,肺结核的防控工作取得了一定的成果,但还要实现预防、治疗和护理相结合,才能使肺结核的传播得到控制。