超疏水表面的减阻研究

为探索超疏水表面的减阻机制,利用位错刻蚀法在铝板上制备出接触角为156°、滚动角小于5°的超疏水表面,并分别以具有超疏水表面和亲水表面的铝板为基板,构建了两种流动状态可视化测试的微粒子图像测速(Particle Image Velocimetry ,PIV)微通道,通过PIV粒子图像测试技术对水在超疏水微通道和亲水微通道中的速度流动情况进行实验测定与对比,得出超疏水表面确实有减阻效果,最大减阻效果可达8.72%,并从多角度进行了解释分析.     

几种儿童牛奶酪蛋白含量的测定与比较

测定儿童牛奶A、儿童牛奶B、儿童牛奶C、儿童牛奶D中酪蛋白含量并比较其蛋白质含量的性价比。采用等电沉淀法从牛奶中分离出酪蛋白,得到较纯的酪蛋白,再采用双缩脲法测定样品中酪蛋白的纯度,并计算出样品中酪蛋白的性价比。儿童牛奶A、儿童牛奶B、儿童牛奶C、儿童牛奶D中酪蛋白含量分别为:1.84、2.55、2.79、2.63 g/100 m L;提取的酪蛋白样品纯度依次为:99.78%,95.05%,97.55%,96.16%;计算得出的酪蛋白性价比依次为:0.977、1.515、1.567、1.456 g/元。等电沉淀法能有效的提取牛奶中的酪蛋白,纯度较高。各品种牛奶中酪蛋白的性价比大小为:儿童牛奶C儿童牛奶B儿童牛奶D儿童牛奶A。