生物防腐剂的应用和发展动向

生物防腐剂是一类新型的安全高效的天然防腐剂 ,本文介绍了几种主要的生物防腐剂在食品工业中的应用及发展动向 ,旨在为相关的科研工作者提供一定的工作思路。