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“汉德”冰啤酒工艺路线的确定冰啤酒自九十年代问世以来,已成为啤酒精品,成为各啤酒厂家求生存、争发展,以新产品来夺市场的重要手段。哈尔滨汉德啤酒设备技术开发有限责任公司(汉德公司),为满足啤酒厂的需要,在无锡轻工业大学的指导下,消化、吸收了国内外经验,... 相似文献
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浅谈微型啤酒设备及生鲜啤酒酿造工艺吴丛德,华秀丽,陈光耀(哈尔滨汉德啤酒设备技术开发有限责任公司,哈尔滨啤酒厂)(哈尔滨汉德啤酒设备技术开发有限责任公司)微型啤酒设备脱胎于欧洲古老的生鲜啤酒作坊,结合现代高新技术,运用传统工艺,完成整个啤酒酿造过程。... 相似文献
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