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色度是啤酒的第一感官指标及印象。从生产实际出发,总结了包括原料及工艺因素在内的影响啤酒色度的各种因素,并就淡爽型啤酒如何降低色度提出了一些控制措施和建议。 相似文献
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本文主要介绍了B&R 2005系统冗余结构的原理和功能,阐明了在现代工业控制的某些领域采用此项系统控制的优越性和可靠性. 相似文献
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吴丽云 《重庆理工大学学报(自然科学版)》2008,22(2):72-74
作为后批判哲学家的波兰尼提出了意会知识,作为科学社会学理论先驱的库恩提出了范式》优先性。两者的理论都包含有先在性、实践性和信念性的特征。这种共同的理论特征对于考察餮科学的本性和对科学研究和应用都有一定的启示。 相似文献
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目的:分析鉴定实验室自制的功能红曲菌的固态发酵物中的主要莫纳可林类物质。方法:首先通过固态发酵制得功能红曲粉,然后分别使用极性不同的4种溶剂(蒸馏水、乙醇、乙酸乙酯和正己烷)超声提取提取功能红曲粉,再通过减压旋蒸及冷冻干燥制得提取物粉末。通过UPLC-Q-TOF-MS对功能红曲粉的不同溶剂提取物的化学成分进行定性分析与比较。采用Agilent Eclipse Plus-C18 RRHD色谱柱(2.1 mm x 100 mm,1.8μm),以乙腈-0.1%甲酸水为流动相进行梯度洗脱。质谱分析采用电喷雾正离子全扫描模式采集,扫描范围为m/z 100-1500Da。结论:本文通过UPLC-Q-TOF-MS对功能红曲粉的不同溶剂提取物的化学成分进行定性分析与比较。鉴定出17种主要的莫纳可林类物质。该方法快速、可靠、高效,能较全面地反映功能红曲粉的的提取物中的主要莫纳可林类物质,可为深入研究功能红曲粉中的药效物质提供参考。 相似文献
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吴丽云 《中国信息技术教育》2011,(13)
高职动漫设计专业教学现状及问题
高职院校开设动漫设计专业为社会培养了一批动漫人才,使我国的动漫产业有了长足的进步,但在发展的过程中也存在很多问题。例如,动漫人才培养目标不明确,缺乏合理的定位;课程设置不合理,实践陛教学体系尚未建立完善,使动漫设计专业的教学内容、教学方法、教学手段难以与社会的需求和技术的发展同步;师资力量匮乏;缺乏教学资源等。 相似文献
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为评估DNA条形码基因核糖体内转录间隔区(ITS)和核糖体大亚基(LSU)在红曲菌分类鉴定中的有效性,从NCBI的GenBank数据库中下载现阶段红曲菌属所有物种的ITS和LSU基因序列,采用系统发育和遗传距离的方法对其进行分析,并用该研究所保存的部分红曲菌株的DNA序列进行验证。结果表明,同种红曲菌的不同菌株在基于ITS序列的邻接树中分别聚为单系;紫色红曲菌(Monascus purpureus)、佛罗里达红曲菌(Monascus floridanus)和蜂蜜红曲菌(Monascus mellicola)的同种不同菌株在基于LSU序列的邻接树中分别聚为单系。新月红曲菌(Monascus lunisporas)的ITS和LSU序列以及红色红曲菌(Monascus ruber)和累西腓红曲菌(Monascus recifensis)的LSU序列的条形码间隙不明显,其他红曲菌的ITS和LSU序列条形码间隙明显。同种红曲菌ITS序列的最小及最大种间遗传距离均高于LSU序列。研究表明ITS基因在红曲菌的分类鉴定中具有高效性,LSU基因在红曲菌分类鉴定中的分辨力有限。 相似文献
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目的:将丁香假单孢菌的褐藻胶裂解酶进行克隆表达和纯化,研究重组酶的酶学性质及酶解产物的抗氧化活性,为进一步研究该酶的结构与功能奠定良好的基础。方法:利用PCR扩增褐藻胶裂解酶基因,将它克隆至表达载体pET-28a;表达产物用亲和层析纯化,研究重组酶的酶学性质;通过测定酶解产物的还原能力和清除ABTS·+和·OH自由基的能力,分析酶解产物的抗氧化活性。结果:来自丁香假单孢菌的重组褐藻胶裂解酶的分子质量为40.8 ku。该重组酶专一性降解聚甘露糖醛酸,酶的最适反应温度和pH分别为30 ℃和7.5,温度低于50 ℃时稳定。除了SDS和DTT,重组酶对其它抑制剂和去垢剂具有较好的抗性。酶解产物对ABTS·+和·OH自由基的半数抑制剂量IC50分别为1.56 mg/mL和0.56 mg/mL,还原能力较强。结论:该重组褐藻胶裂解酶的酶解产物有一定的抗氧化活性,具有应用潜力。 相似文献
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功能红曲中的洛伐他汀是具有降脂功能的生物活性物质,其含量是功能红曲重要的质量指标之一。现阶段我国功能红曲产品相关标准中规定的洛伐他汀含量测定方法并不完全相同。为准确测定功能红曲中的洛伐他汀含量,该研究选取5份红曲,分别按4种功能红曲产品标准中规定的方法进行洛伐他汀含量测定,发现《中国药典》2015年版的方法会导致酸式洛伐他汀的保留时间异常、峰形不对称。其他3种标准中规定的高效液相色谱方法均可测定功能红曲中洛伐他汀酸式和内酯式构型的含量,但洛伐他汀总含量测定结果有较大差异,使用《四川省中药饮片炮制规范》2015年版的方法测定结果较好。 相似文献