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葡萄酒酿造中有机酸的含量 总被引:2,自引:0,他引:2
以巨峰葡萄为原料,选用果胶酶对葡萄汁进行澄清处理.利用低温真空浓缩法研制适合酿造葡萄酒的浓缩葡萄汁,再添加酵母进行发酵.测定发酵后有机酸的变化,结果FFCC2185和FFCC2186菌种进行葡萄酒发酵的酒石酸含量分别是1.28g/L和1.38g/L,苹果酸含量分别是7.21g/L和7.23g/L;乳酸,柠檬酸,琥珀酸含量都少于1g/L. 相似文献
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以巨峰葡萄为原料,选用果胶酶对葡萄汁进行澄清处理。利用低温真空浓缩法研制适合酿造葡萄酒的浓缩葡萄汁,再添加酵母进行发酵。测定发酵后有机酸的变化,结果FFCC2185和FF-CC2186菌种进行葡萄酒发酵的酒石酸含量分别是1.28 g/L和1.38 g/L,苹果酸含量分别是7.21 g/L和7.23 g/L;乳酸,柠檬酸,琥珀酸含量都少于1 g/L。 相似文献
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实验建立同时检测动物源性食品中多类抗生素药物的高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)分析方法。样品经研磨匀浆后借助改良QuEChERS前处理技术净化处理,在正离子(ESI+)模式下使用分段式多反应监测(SMRM)模式分析目标物,采用同位素内标-线性方程法精确定量。该方法检出限(S/N≥3)为0.05~5μg/kg,定量限(S/N≥10)为0.1~10μg/kg,线性范围内平均加标回收率在60.46%~96.47%之间,方法准确度和精密度范围分别为86.01%~113.94%和-14.36%~12.92%,满足方法学要求。该方法操作简便、灵敏度高,结果准确可靠,能够满足高精度、高通量检测家禽类动物源性食品中多种抗生素兽药的检测要求。 相似文献
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质量控制是保证水质质量的一项非常重要的环节,是确保检测数据真实、客观、准确的一种手段和方法。水质环境的检测水平的提高和要求标准的加强是我国经济高速发展的产物,它发因于经济,在未来的社会发展当中也必然会有利于经济社会的发展。总之,对水资源环境的监控是有利于我国企业转型,促进我国建设创新型国家的一种方式和手段,对于实现中国梦和完成两个百年目标具有重要的推动作用。笔者在本文当中将对水质环境检测的过程进行分析,然后相应的提出笔者的一些意见和建议。 相似文献
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将具有营养保健功能的银杏和海带添加到鱼丸中,进而开发银杏海带保健鱼丸.通过单因素和正交试验确定了银杏海带保健鱼丸的最佳配方即玉米淀粉12%,银杏粉为6%、海带浆为6%、鸡蛋清6%.此产品风味独特、营养丰富,具有保健功效,适合于中老年人群食用. 相似文献
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电沉积非晶Ni-Fe-P涂层析氢催化性能研究 总被引:3,自引:0,他引:3
采用直流电镀技术,通过改变电沉积电流密度制备了不同的非晶Ni-Fe-P涂层。采用稳态极化技术比较不同电流密度下电镀Ni-Fe-P合金涂层电化学催化析氢活性,发现电流密度200A/m2电沉积的Ni-Fe-P合金涂层的电化学催化析氢性能最好。通过XRD分析镀层相结构,SEM观察涂层表面的微观结构及EDX分析表面成分,研究影响非晶Ni-Fe-P合金涂层的析氢电催化活性原因。结果表明,影响非晶Ni-Fe-P合金涂层电催化活性的主要因素是镀层中Fe、P元素含量。当Fe的含量最大18.63%(原子分数),P的含量最小13.14%(原子分数)时,非晶Ni-Fe-P涂层电催化析氢活性最好。2 相似文献
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现阶段,我国社会经济不断的发展,这也促使工业企业的不断进步,这些年来,工业企业的数量不断变多,工业企业历来都是排污的主要源头,这也让相关的环境监测工作更加的繁重。本文对环境监测实验室废水的处理及污染防治展开分析,并提出相关解决策略。 相似文献
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