花生粕中水溶性蛋白的提取及稳定性研究

对花生粕中水溶性蛋白的提取工艺条件、蛋白组成、等电点及稳定性进行了研究。结果表明,最佳提取条件为:在50℃提取2h后,再超声提取1h,料液比1∶20,重复提取2次,花生粕中水溶性蛋白的提取率为52.36%。且其等电点为p H 4.5。电泳分析表明:该水溶性蛋白中主要为2S清蛋白(19.08k D、14.39k D、12.06k D),其次是球蛋白(42.84k D、40.06k D、30.74k D、25.32k D、22.52k D)和伴花生球蛋白63.39k D。稳定性试验表明:pH对该蛋白的热稳定性影响最大,温度变化对该蛋白的影响次之,其中pH 7和70℃时,蛋白的热稳定性最好。海藻糖和果糖有增强该蛋白稳定性的作用,其中海藻糖作用更显著。     

基于固定模糊度技术的精密单点定位性能分析

模糊度固定是影响精密单点定位精度和快速收敛的主要问题之一,而相位偏差的有效分离是模糊度固定的关键因素,采用包含相位偏差的钟差和与之耦合的轨道来完成模糊度的固定,基于全球分布的5个IGS连续跟踪站5 d的观测数据,采用采样间隔为30 s的高精度精密钟差产品,研究精密单点定位(PPP)的整周模糊度在固定解模式和浮点解模式下...