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一、无菌包装系统 1.纸盒包装系统瑞典Tetra—Pak及Tetra—Brik公司及美国International Paper公司制造的纸盒包装系统,所采用的包装材料均为聚乙烯/纸/铝箔等复合材料。这种包装系统是用H_2O_2和热消毒的。前者的充填是在H_2O_2和蒸汽环境中进行操作,后者是在无菌空气环境中操作的。纸盒的成形,前者是纸板在输送带进给过程中由预折痕成形,后者是在机器上折痕成形的。德国的PKL及Combibloc公司及英国的Liguipak公司制造的纸盒包装系统是采用塑料/纸/铝箔为包装材料,所采用的杀菌和充填方法,前者是用H_2O_2和热空气进行消毒,在 相似文献
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在制造豌豆罐头的洗涤阶段或预煮后的喷雾冲洗过程中,水的硬度对罐头制品的硬度没有多大的影响。但在预煮阶段中,硬水对罐头制品则有明显的硬化作用。如果使用的水硬度很高,而且通过预煮机的水流量又相当大的话,则对豌豆的硬化作用加大并与水的流量成正 相似文献
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