新疆赛买提杏采后主要病原真菌的分离及鉴定

本文采用新疆赛买提杏为材料,常规组织分离法得到引起采后腐烂的主要病原真菌有3类,通过形态学及r DNA-ITS序列克隆分析的方法对其进行鉴定。研究发现:引起新疆赛买提杏采后腐烂的主要病原菌有3类,分别为交孢链格孢（Alternaria alternata）、匍枝根霉（Rhizopus stolonifer）和皮落青霉（Penicillium crustosum）。本研究可为杏贮藏保鲜及病害的防治提供理论依据和技术指导。      

羊栖菜褐藻酸钠对便秘模型小鼠的润肠通便作用

研究羊栖菜褐藻酸钠对便秘模型小鼠的润肠通便作用。将雄性ICR小鼠随机分为空白组、模型组和4个剂量的给药组。给药组分别经口给予30、100、300、1 000 mg(/kg·d)的羊栖菜褐藻酸钠;空白组和模型组经口给予蒸馏水。连续灌胃7天后,观察各组小鼠的首次排黑便的时间、5小时内排黑便的粒数,测定粪便的质量和小肠墨汁推进率。结果表明:羊栖菜褐藻酸钠能显著缩短小鼠首次排黑便的时间,增加小鼠5小时内排黑便的数量、粪便的质量和墨汁推进率,与模型组相比,300 mg(/kg·d)和1 000 mg(/kg·d)剂量组均具有极显著性差异(P0.01)。     

阿克苏红富士苹果采后腐烂病原真菌的分离与鉴定

为了明确阿克苏红富士苹果采后腐烂的主要病原菌种类。通过对阿克苏红富士苹果采后常温和低温条件下自然发病的果实进行病原菌的分离筛选,采用经典微生物分离筛选方法,结合形态学观察、基因间隔序列（Internal transcribed spacer,ITS）、28S核糖体大亚基序列（large subunit r DNA,r DNA-LSU）及微管蛋白B（Beta tubulin,β-tubulin）序列的测定方法,并进行系统进化树的构建;同时,进行菌株的回接及病斑形态的验证。最终从腐烂的阿克苏红富士苹果病斑中分离出2类真菌,由形态学观察初步确定为链格孢霉（Alternaria sp.）和青霉（Penicillium sp.）,通过进一步的多基因序列分析及菌株的回接及病斑的观察鉴定2种真菌分别为交链格孢霉（Alternaria alternata）和扩展青霉（Penicillium expansum）。本研究结果可为新疆阿克苏红富士采后病原真菌的快速鉴定及病害的防治提供理论依据。      

基于高质量发展的食品智能加工技术专业“2+3”中高职衔接人才培养模式研究

<正>近年来，新疆维吾尔自治区印发了《新疆教育现代化2035》和《加快推进新疆教育现代化实施方案（2018-2022年）》等系列文件，要求巩固中等职业教育发展基础，推进高等职业教育改革创新，全面部署新时期职业教育改革与发展，积极构建现代职业教育人才培养体系，培养大规模的高素质劳动者和技术技能人才。党的二十大报告指出，加快建设高质量教育体系，实施科教兴国战略，强化现代化建设人才支撑，统筹职业教育、高等教育、继续教育协同创新，推进职普融通、产教融合、科教融汇，优化职业教育类型定位。