“捆绑股份制”使商丘肉联起死回生─—听林振衡谈企业改革

“捆绑股份制”使商丘肉联起死回生─—听林振衡谈企业改革吴有才（中国肉类食品综合研究中心北京１０００７５）据悉，去年国营肉类加工企业８５％处在停产或半停产状态，在市场经营中，国营产品由８５％下降到１５％。自１９９０年起，全国肉类行业连续４年亏损，累计达...     

美国推出新食品营养标签法规

<正>食品是人们日常生活的必需品,它关系到人类的健康与生存.食品标签是食品的质量和其他特征的综合信息媒体,它能帮助消费者对食品进行鉴别和比较,在指导消费方面进行提示,从而保障消费者的健康、安全和利益.同时食品标鉴对食品的产销者来说是一种重要的促销手段,要想产品走俏,就必须在食品标签上正确地提供信息,充分展示产品自身的特征,以引起消费者的购买欲望.在当今市场经济的     

研究所介绍之七——新西兰肉类工业研究所

<正> 一、概况新西兰肉类工业研究所是新西兰肉类出口工业研究机构的中心,它从事肉类及其副产品的加工贮藏等各方面的研究和开发,并促进新技术的应用.它的首要职责是协助肉类工业,通过技术革新和自动化,降低成本,通过进一步加工,提高价值,通过出口产品始终一贯的高质量,来促进国际竞争.新西兰肉类研究所1955年创建于惠灵     

质量＋宣传＝知名度─—听高凤来谈“春都”人的经营观

质量＋宣传＝知名度─—听高凤来谈“春都”人的经营观吴有才（中国肉类食品综合研究中心，北京１０００７５）创建于一九五八年的洛阳肉联厂，当初仅有固定资产２３０万元，职工２００余人。即使到了人十年代末，虽然已发展到拥有固定资产３５００万元、职工２５００余人...     

中国名鸡集锦

中国传统食品,源远流长,多姿多彩。就拿中国名优鸡制品来说,也是百花争艳,异彩纷呈。今就最著名的几种作简单介绍。－、上海香酥鸡原料鸡经腌制、蒸煮、油炸而成。形体完整,金黄油亮,皮脆肉嫩,香...     

促进冷冻食品的发展保护业者和消费者的权益──介绍台湾冷冻食品发展协会

去年的十一月下旬,我们进行了一次难忘的宝岛之行。在台湾,我们参观访问了许多单位,其中包括大学、科研机构、生产企业和行业协会,１１月...?     

机械加工用高精度焊管——汽车减震器管的研制

基于产、用、研相结合的观点，以理论与实践相结合的方法研制出了高精度、高质量焊管——汽车减震器缸体管。详细分析了试制工艺及产品性能并对生产工艺的优化改进进行了探讨。结果表明：①高精度汽车减震器缸体用焊管的生产可行；②焊管内毛刺的去除及焊缝质量的保证是两大技术关键；③冷轧是成品精度的直接决定因素；④正火是产品性能均匀化的根本保证。     

开拓进取,不断增强企业活力——全国部分大中型肉联厂厂长座谈会简介

<正>4月13日,由商业部副食品管理局主持,在中国肉类食品综合研究中心召开了全国部分大中型肉联厂厂长座谈会.参加亚太地区肉类会议的30余名厂长出席了会议,商业部副食品局范垂洪局长和冷藏加工处同志及肉研中心王英若所长等领导参加了座谈.会议历时一天.     

抓机遇 应挑战 发展中国肉食产业——首届中国肉食产业高层研讨会纪要

本文就今年中国肉食产业高层研讨会所涉及的几个热点问题进行了综述。     

垃圾填埋场渗滤液处理系统改造研究

以武汉市某生活垃圾卫生填埋场的垃圾渗滤液作为研究对象,通过工艺必选及运行效果优化,确定了在膜生物反应器(MBR)后增加NF/RO系统,该组合工艺的最优运行参数为水力停留时间(HRT)为3d,溶解氧量(DO)为6mg/L,温度为35℃。当系统在该参数下运行时,对CODCr的去除率达到99.7%,对NH3-N去除率稳定在99.7%以上,对TN的去除率在99.5%左右,处理后出水指标达到《生活垃圾填埋场污染控制标准》(GB 16889—2008)规定的排放标准。