影响电阻焊食品罐焊接质量的因素

影响电阻焊食品罐焊接质量的因素吴美彬北京市北冰洋食品公司１０００７５电阻焊食品罐是指罐身接缝采用电阻焊接的食品罐。这种焊接方法自７０年代以来,世界上开始大量使用于食品制罐工业,我国从８０年代起也开始引进国外设备生产,目前全国食品罐头工厂的电阻焊生产线...     

空罐通电腐蚀模拟试验与番茄酱实罐贮藏结果的比较

自1973年我部食品发酵研究所提出空罐通电腐蚀模拟试验以来,这个方法已陆续为各罐头厂和印铁厂所采用。本文则是通过统计研讨,进一步证实和评价此法的可用性。     

罐头卷边叠接率投影直读法

罐头卷边叠接率是表示罐头卷边内部身钩和盖钩重叠的程度,它是评价罐头卷边质量的一个重要指标。 叠接率的检测方法一般有三种: 第一法,用投影仪测量。 第二法,测量罐头卷边宽度及身、盖钩宽度,根据测量数据用公式计算。 第三法,测量罐头卷边宽度及身、盖钩宽度,根据测量数据,查叠接率计算表。