医养理念下的里分建筑适老社区改造模式研究——以汉润里为例

在人口老龄化问题凸显和城市旧城区过度开发的双重背景下,笔者试图将医疗养老社区与里分建筑改造相结合,利用里分建筑独特的区域位置、亲切的建筑尺度与周边齐备的医疗资源进行医养理念下的里分建筑适老化社区改造,并选取汉润里作为研究对象对其空间体系、功能业态、街巷风貌进行研究设计,进而形成一套完整的更新改造策略。     

响应面法优化低糖低脂糙米桃酥配方

用糙米粉替代面粉制作低糖低脂糙米桃酥。通过单因素试验和响应面优化设计,研究了糙米粉、植物油和白砂糖添加量对产品感官品质的影响。结果表明,每100 g由低筋面粉与糙米粉组成混合粉中糙米粉39 g,植物油添加量41 g、白砂糖添加量42 g时,感官评分最高。影响最显著的是植物油添加量(p<0.01),其次是白砂糖(p<0.01),糙米粉影响不显著(p>0.05)。     

长春城市群大气污染分布特性和政策作用机理研究

城市群中大气污染阻碍了人民幸福生活,同时大气污染带来的社会问题也引发了广泛关注。空气所具有的流动性、无界性等特性,为大气污染的治理带来了较大困难和挑战。本文主要以长春城市群作为研究对象,在分析其大气污染来源和污染特征的基础上,探索政策作用机理,力求探寻城市群协同治理方案。