美日啤酒工业见闻

一概况这次随中国粮油食品进出口总公司所组织的酒和饮料贸易小组赴美、日两国,考察了这两个国家的啤酒和葡萄酒工业生产情况以及葡萄种植等,在美国参观了五个啤酒工厂,它们是: (1)AB公司(Anheuser—Busch Inc)旧金山工厂(1976年10月投产),年生产能力为56万吨。 (2)AB公司新泽西州工厂(1951年建厂),建厂时的生产能力为25万吨,现已扩大到70万吨。 (3)AB公司的洛杉矶工厂,现生产能力为70万吨,目前正在扩建,将扩大到155     

中国啤酒工业三十年的技术成就

一啤酒工业的发展我国啤酒工业的发展,是与帝国主义对我国领土和经济的侵略分不开的。有啤酒不过是近百年的事。而我国有自己的啤酒工业,也只有80年的历史。到解放前夕,全国只有七个啤酒厂,年产啤酒仅六、七千吨。我国啤酒工业真正得到重视和发展,是1949年解放后的事。建国后,原来有啤酒工业的省市,除对老厂进行革新、改造、调整、挖潜,逐步扩大生产能力外,各省、市、自治区先后新建了不少啤酒厂。截止到1978年,除青海、西藏没有啤酒厂外,全国已有     

尼泊尔的啤酒工业

山城之国的尼泊尔,一九七二年前它根本没有啤酒厂;市场上有一点啤酒都是从外国进口的,价格非常贵。所以,啤酒在尼泊尔是一种高贵的饮料,只有极富有和对啤酒有一定认识的人才喝它。尼泊尔为了发展自己的民族啤酒工业,委托德国设计,于一九七○年开始建设啤酒厂。啤酒厂设在喜马拉雅山下,达日的哈多达地区。建厂时,尼泊尔啤酒厂碰上种种困难,其中最严重的困难是交通不便,运输困难。这就影响了啤酒厂建设的进度。因此,这个厂一直到一九七二年初才建成。一九七二年