浅析高校人事制度改革过程中的人事劳动问题

随着我国市场经济的不断发展,包括人事管理在内的制度改革也在不断推进.近些年来,高校全面推行绩效工资制,实行"能上能下,能进能出,评聘结合"的用人原则,一系列的改革使得过去计划经济体制下简单的人事关系变成了错综复杂的劳动、人事二元关系,高校中劳动、人事争议案件大量出现.本文试从产业关系与人力资源管理的视角对这一现象进行分析,探计今后应对这类问题的解决途径和工作思路.     

核桃仁去皮工艺的研究

通过不同碱液处理和烘烤方法对核桃仁去皮工艺进行了研究,结果表明,以4%Na2CO3和10?OH2混合液95℃热烫3min去皮效果最好,去皮率达83.09%,且核桃仁色泽良好,质地脆硬。     

功能性核桃酸奶的初步研究

为获得品质和风味独特的核桃酸奶,采用正交实验设计,分别对核桃乳和牛乳配比量、接种量、牛磺酸添加量进行了研究,结果表明核桃乳与牛乳配比14,接种量4%,5%牛璜酸溶液添加量为1.5‰配方的酸奶品质和风味俱佳.     

益智核桃酸奶配方初步研究

采用正交实验设计,对核桃酸奶配方中的核桃与牛乳配比量、接种量、牛磺酸添加量进行研究。结果表明,配方为核桃乳与牛乳配比1∶4、接种量为4%、5%牛磺酸溶液添加量为0.15%的酸奶品质和风味俱佳。