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1.
灵菌红素在食品医药等领域具有应用潜力,为研究灵菌红素对产生菌Serratia marcescens y2的作用,以筛选到的产色素菌株(pg+)、色素减少突变株(pg)和不产色素突变株(pg-)为对象,实施不同温度处理后对生长情况、化学杀菌成分抑制效果比较,以了解色素对产生菌的作用。结果表明:在碳氮源适宜的PSA+1%甘氨酸培养基上,较低温度时(17℃),pg+生长量显著少于pg和pg-;温度适宜时pg+生长量显著高于pg和pg-,暗示了色素产生要求能量的消耗,表明适宜环境对菌的生长有促进作用。用牛津杯法实施的化学杀菌成分实验结果表明,色素的存在能保护产生细菌,减少了双氧水、氧氟沙星和氯霉素对细菌的抑制,推测是灵菌红素能抗氧化以缓冲双氧水,以其疏水性吸附阻碍两种抗生素迁移,达到保护产生菌的作用。  相似文献   
2.
针对某沿海火电厂的实际需求,设计了三种火电厂冷却水系统方案,并进行了冷却水系统布置的优化和冷却水系统阻力计算。三种方案均能满足机组运行的可靠性要求,与同类型工程相比,有明显的经济效益。对三种方案进行了技术、经济性评价和选优。最优方案采用管壳式水水热交换器,取消开式循环水泵,设一台自动反冲洗电动滤水器。  相似文献   
3.
王飞  罗海澜  马玲  周银芳  李囡囡  刘素  李衡  王闯 《食品科学》2012,33(17):234-240
为研究Serratia marcescens y2产生灵菌红素的条件,用固体培养和分光光度法研究不同光照(白光照、黑暗;红、黄、蓝和绿光)、氮源(氯化铵、甘氨酸、硝酸钾、尿素、水解乳蛋白和酵母膏)对细菌生长量和色素产生的影响。结果表明:黑暗培养有利于细菌生长和色素产生;单色光中绿光照射细菌生长量最小,伴有较多色素溢出胞外,色素被氧化程度高,反之红光对生长量影响最小,色素溢出率最低,色素被氧化程度低,说明该菌产红色素吸收绿光最多,光氧化损伤细胞导致色素外溢。氮源中有机氮源均促进细菌生长,除酵母膏外有机氮均增加了细菌色素生产量,其中甘氨酸效果最好,与无机氮源相比,甘氨酸还促使该菌产生不同色素成分,说明甘氨酸能改变色素合成途径,促进色素产量和不同结构色素积累。  相似文献   
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