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1.
微波辐射淀粉热重实验及其数据的小波去噪处理
石海信
王爱荣
闭梅
方丽萍
唐杰威
《中国粮油学报》
2016,31(5):49
用频率为2 455 MHz的微波辐射0.5 g/mL的木薯淀粉乙醇悬浮液,使用热重-微分热重(TGA-DTG)测试手段对微波改性后的木薯淀粉的热特性进行表征,并采取小波变换去噪法与5点平均去噪法对TGA-DTG信号进行去噪处理研究。结果表明,小波变换去噪法在滤除淀粉TGA-DTG 信号噪声时优于5点平均去噪法;经小波去噪处理的TGA-DTG信号表明,随着微波辐射时间的增加,木薯淀粉热稳定性呈增加趋势。
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