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现如今,食用油造假问题不断出现,而分类是鉴定和识别食用油的基础,因此食用油的快速分类方法成为热点。本文介绍了采用荧光偏振技术检测食用油种类的方法。相比其他方法,荧光偏振技术可以更方便快速地鉴别食用油的种类,从而为快速检测食用油中是否掺假提供依据。 相似文献
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<正>本文基于层次分析法(AHP)对学生学习质量评价建立数学模型,以优化每一项学习任务,提升对学生学习质量评价的有效性,并在食品加工与检验专业的核心课程食品营养素检测中进行了应用。一、学生学习质量评价模型建立的必要性学生学习质量评价模型是一种将评价任务融入到学习任务的各个环节中,以评价的形式驱动、激发学生学习积极性的教学模式。马斯洛需求层次理论指出,自我实现是需求的最高层次, 相似文献
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