镜像体视图的计算机绘制

立新离镜像体图的基本要领及其单视绘制原理，介绍了在ＡｕｔｏＣＡＤ通用扣绘制镜像体视图的方法。     

小肥羊2.0版餐厅亮相北京

近日,小肥羊2.0版北京西三旗店正式开门营业,加上之前的军博小肥羊升级改造店,北京现已有两家小肥羊2．0版餐厅。     

猴头菌丝多肽的制备及抗氧化活性研究

以还原能力、清除自由基能力以及多肽的含量为评价指标,采用木瓜蛋白酶、酸性蛋白酶、碱性蛋白酶和中性蛋白酶分别水解猴头菌液体发酵菌丝蛋白。结果表明效果最佳的是木瓜蛋白酶。通过控制木瓜蛋白酶加入量、酶解时间、酶解温度以及pH值4个因素的变化,进行4因素3水平的正交试验优化猴头菌丝蛋白的酶解工艺参数。结果表明,影响猴头菌丝抗氧化肽制备的因素为加酶量〉pH〉酶解时间〉温度。确定猴头菌丝抗氧化肽制备的最佳酶解工艺条件：加酶量80 U/mL,酶解时间1 h,酶解温度50℃,酶解pH 6.0,在此条件下猴头菌丝多肽的还原力最强,多肽含量最高。