全文获取类型
收费全文 | 52篇 |
免费 | 2篇 |
国内免费 | 3篇 |
专业分类
电工技术 | 1篇 |
综合类 | 2篇 |
化学工业 | 1篇 |
金属工艺 | 1篇 |
机械仪表 | 6篇 |
建筑科学 | 1篇 |
矿业工程 | 3篇 |
轻工业 | 24篇 |
无线电 | 5篇 |
一般工业技术 | 3篇 |
冶金工业 | 5篇 |
原子能技术 | 1篇 |
自动化技术 | 4篇 |
出版年
2024年 | 1篇 |
2022年 | 2篇 |
2021年 | 2篇 |
2020年 | 1篇 |
2019年 | 4篇 |
2018年 | 3篇 |
2017年 | 1篇 |
2016年 | 2篇 |
2015年 | 1篇 |
2014年 | 2篇 |
2013年 | 2篇 |
2012年 | 6篇 |
2011年 | 2篇 |
2010年 | 2篇 |
2009年 | 4篇 |
2008年 | 6篇 |
2007年 | 3篇 |
2006年 | 1篇 |
2004年 | 1篇 |
2002年 | 1篇 |
1997年 | 2篇 |
1996年 | 3篇 |
1995年 | 4篇 |
1994年 | 1篇 |
排序方式: 共有57条查询结果,搜索用时 15 毫秒
1.
古田银耳主栽品种基本营养分析与评价 总被引:2,自引:0,他引:2
目的比较福建省古田县银耳主栽品种黄色银耳(Tr01)、白色银耳(Tr21)间的营养差异。方法采集同一栽培模式下的2种银耳,分析了2种银耳的水分、蛋白质、灰分、膳食纤维、维生素、矿物质元素含量及氨基酸组成,结合统计学和FAO/WHO氨基酸评估模式对二者营养进行全面比较。结果以干样计算, Tr01中的蛋白质、灰分、膳食纤维、维生素B_2、K含量均高于Tr21; Tr01中的碳水化合物、维生素C、Ca含量低于Tr21,差异显著(P0.05); 2种银耳中的脂肪、Fe含量无显著性差异(P0.05)。氨基酸分析及评价结果表明,Tr01的呈味类氨基酸、酸味类氨基酸、甜味类氨基酸、苦味类氨基酸、含硫氨基酸、支链氨基酸、芳香氨基酸含量均低于Tr21; Tr01的必需氨基酸含量及支芳值高于Tr21,差异显著(P0.05)。Met+Cys是2种银耳的第一限制性氨基酸。Tr01氨基酸比值系数分明显低于Tr21,表明Tr21氨基酸营养价值高于Tr01。结论 2种银耳营养价值存在明显的营养价值特异性。 相似文献
2.
综合试验射击靶道照明既要满足射手的视觉要求,又要满足CCD靶、天幕靶等测试设备的要求。而靶道的照度均匀度是影响枪械性能考核和弹道试验的关键因素。本文针对照度均匀度这一非线性优化问题,提出了一种基于准三角型粒子群优化算法的照度均匀度改善方法。在详细阐述算法的基本原理和实现步骤的前提下,给出了其优化目标函数及算法的适应度函数。对目标函数优化结果表明,该算法不但能做到全局收敛,而且有效地提高了靶道照度均匀度。 相似文献
3.
目的:探明5种福建名特花生果仁的氨基酸组成特征及营养价值差异。方法:以赖坊花生、衙口小琉球花生、朱口小籽花生、文亨红衣花生、洋后花生为试验材料,采用酸碱水解法,使用氨基酸自动分析仪测定花生果仁氨基酸含量。以WHO/FAO推荐的蛋白模式和鸡蛋蛋白标准模式为参照,计算并比较花生果仁的氨基酸评分(AAS)、化学评分(CS)和氨基酸比值系数分(SRC)。结果:5种花生果仁均至少含有18种蛋白质氨基酸,其总蛋白质含量为29.88~33.18 g/100 g。必需氨基酸、非必需氨基酸、酸味类氨基酸、甜味类氨基酸、苦味类氨基酸、儿童必需氨基酸、药用氨基酸、增香与着色氨基酸、抗菌氨基酸、伯氨基氨基酸、支链氨基酸、芳香族氨基酸含量分别为7.83~8.95、19.71~22.53、8.93~10.29、6.01~6.86、10.24~11.58、4.12~4.68、19.44~22.23、14.28~16.01、3.63~4.11、17.11~19.76、3.95~4.44、3.14~3.53 g/100 g。衙口小琉球花生的含量最高,显著高于除洋后花生外的其他花生品种(P<0.05)。氨基酸评分、化学评分和氨基酸比值系数分依次为24.29~28.29、37.58~43.67、41.61~45.70。色氨酸和苯丙氨酸+酪氨酸含量相对过剩,亮氨酸等7种氨基酸含量相对不足,其中含硫氨基酸为第一限制性氨基酸。结论:5种名特花生果仁的蛋白含量达到一级食用花生标准,氨基酸种类齐全,具有较大的开发利用价值。 相似文献
4.
介绍了智能网(IN)与In-ternet互通(PINT)的系统原理,以及PINT和SPIRITS等两类互通业务的网络结构,给出了智能网与Inter-net互通的模型。讨论了智能网与In-ternet互通的实现,并给出了一个PINT业务实例-点击拨号业务。 相似文献
5.
6.
十四届五中全会上,党中央提出了社会主义经济发展的两个战略性重大转变,根据党中央的指示,江西铜业公司结合自己的实际情况,提出了“九五”及2010年发展思路与总的战略目标。在总战略中,市场战略是主导;产品战略是核心;而科技战略则是实现战略目标的手段。本文就如何实现战略目标提出科技战略观。 相似文献
7.
本文较详细介绍了江西铜业公司成立15年来科技进步所取得的成绩,在此基础上,对公司今后科技进步的发展提出了主攻方向以及在实施过程中所要掌握的原则。 相似文献
8.
9.
10.
目的比较不同成熟度对红地球葡萄(VitisviniferaL.)品质的影响。方法采用国家标准方法,对不同成熟度(盛花后88~123d)红地球葡萄的外观品质和内在营养品质进行比较分析。结果红地球葡萄的外观品质随着采摘期变化而变化,但是果形指数均维持在1.13以上,组间差异不显著(P0.05)。红地球葡萄果实中纤维、灰分、可溶性固形物(soluble solids, SS)、还原糖、蔗糖、抗坏血酸(ascorbic acid, ASA)和磷含量随采摘期延长而增加(P0.05),而水分和总酸的含量显著下降(P0.05)。Ca、Fe、Mg和K含量呈现先降后升趋势,组间均存在显著性差异(P0.05)。过熟期葡萄Ca、Fe含量显著低于始熟期(P0.05),而Mg、P、K含量则显著低于始熟期(P0.05)。矿物质的含量顺序为:KPMgCaFe; P、Ca、Fe含量均与单果重、总酸之间具有较强的线性关系。水分、纤维、灰分、可溶性固形物、还原糖、蔗糖、总酸和抗坏血酸两两间也具有较强的线性关系。结论不同成熟度红地球葡萄外观品质变化不显著(P0.05),但组间内在营养差异显著(P0.05)。研究结果可为红地球葡萄的开发使用提供理论参考。 相似文献