不含塑化剂的软管提升食品饮料企业安全性和可持续性

提起邻苯二甲酸脂可能很多人并不熟悉，而“增塑剂”早已被大家所了解，邻苯二甲酸酯正是增塑剂的一种。邻苯二甲酸酯主要用于聚氯乙烯材料，令聚氯乙烯由硬塑胶变为有弹性的塑胶，起到增塑剂的作用，近段时间的增塑剂事件使它成为众矢之的。邻苯二甲酸酯对人体有很大的危害，相关研究表明它在人体内发挥着类似雌性激素的作用，可干扰内分泌，使男性生殖能力下降，严重的会导致睾丸癌，对婴幼儿容易造成性早熟。     

食品级润滑剂让食品机械的“血液”更纯净

食品级润滑剂就像人的血液,它在身体中的分量不大,但对人的健康起到决定性作用。食品级润滑剂的成本与食品加工机械的成本相比,虽然占的份额很小,但对机械的运作起到关键性作用。与普通的润滑剂相比,食品级润滑剂不但可以润滑、防锈,还可以保证食品的安全,并且高纯度的食品级润滑剂在性能上是远远高于普通级润滑剂的。     

工业润滑油——食品企业的一颗不定时炸弹——访加拿大润滑油贸易（上海）有限公司技术经理陈海涛

我国已经制定了食品级润滑剂的相关标准,但国内大部分的食品企业并没有完全使用食品级润滑剂,有些企业只在生产的关键部位采用食品级润滑剂,有些企业甚至在生产过程中只使用工业级润滑剂。这样的做法是为企业的产品安全埋下一颗不定时炸弹,如若炸毁,对企业自身乃至消费者造成的后果都将不堪设想。     

走进皇冠感受行业前沿的金属包装

“偌大的一个工厂机械轰鸣，放眼望去所见身影屈指可数”，这是本刊记者对皇冠鹤山工厂的最深印象。在皇冠鹤山工厂可以完成从誊材送料、冲杯、拉伸、修边、洗罐到成品罐的所有流程，但每个流程中只需要几位员工控制设备即可。     

第七届慕尼黑上海分析生化展即将举行

本刊讯 9月24-26日,备受瞩目的第七届慕尼黑上海分析生化展（analytica China2014）将在上海新国际博览中心隆重举行,展示面积预计将达30000平方米。本届展会共开设三大展区,其中N1馆作为生命科学、生物技术及诊断展区将全新亮相,N2馆为分析与质量控制展区,N3馆实验室装备与技术展区为今年的新增展馆。     

高性能切片设备提升肉制品的加工工艺

国内大多数企业在选购设备时,往往过于注重设备的价格是否低廉,而设备的质量却一直被忽视。在肉制品行业,随着产品工艺的升级换代,企业越来越意识到,好的原料、好的配方设计,好的工艺都能做到,但之前一直被忽视的设备,其质量和性能会对最终的成品造成不小的影响。因此,很多肉制品企业开始考虑安全、便于操作且品牌专业化程度高的设备厂商,更注重设备的性价比。     

道达尔：纯正工艺造就卓越品质——访道达尔润滑油（中国）有限公司食品行业经理许彬

道达尔集团是世界主要的经营石油天然气的集团之一,在130多个国家均拥有业务,在中国的业务已有30年的历史。道达尔润滑油（中国）有限公司作为道达尔集团在中国的全资子公司,在中国也有20年的销售历史,产品涉及钢铁,水泥,电力,化工,食品等行业。其中NEVASTANE食品级润滑油系列产品是道达尔公司专门为满足食品行业安全和润滑的特殊需要所特别研发的产品。     

咨询服务开创私人定制让食品生产更安全让食品至严曼安全——访中食安信（北京）信息咨询有限公司总经理费洪涛

时势造英雄,食品行业对信息的需要造就了一些咨询服务公司,中食安信（北京）信息咨询有限公司（以下简称中食安信）便是其中著名的一家。近几年,中食安信利用其丰富的资源优势和技术能力,积极响应客户的需求,为食品生产企业、政府监管部门,第三方机构、科研院所,行业团体等提供了众多的信息服务,为他们产品的保驾护航起了很大作用。