醋酸甲羟孕酮完全抗原制备及ELISA检测

本实验采用碳二亚胺法合成完全抗原MPA-BSA,并采用紫外分光光度法及SDS-PAGE凝胶电泳鉴定对偶合物进行鉴定,使用合成抗原对兔子进行免疫,得到抗血清,在此基础上建立醋酸甲羟孕酮酶联免疫检测方法,检测限为1.8μg/ml,线性范围为2.5～50μg/ml(r2=0.9936)。     

太行菊和野菊不同器官水提液抗氧化活性研究

以我国特有植物太行菊和其近缘属的传统药食兼用野菊为试验材料,采用DPPH和ABTS法测定两种菊不同器官水提液的抗氧化活性;分别采用硝酸铝络合分光光度法和Folin-Ciocalteu比色法研究其不同器官的总黄酮与多酚含量。结果表明,太行菊和野菊不同器官水提液均有一定抗氧化活性,其活性与添加量、提取温度与时间有关。太行菊叶和花,野菊花的抗氧化活性较为突出,并且太行菊不同器官水提液的抗氧化活性相当或高于野菊对应器官,在紫外-可见光谱240~400 nm范围出现的黄酮多酚吸收峰值和不同器官的总黄酮和多酚含量一致。两种菊高温短时水提液的抗氧化活性均较高,与紫外-可见光谱特性一致。菊花除头状花序外,叶与茎也是可利用的部位。太行菊比近缘属的传统药用野菊具有更好的保健和药用功效,其整个植株的开发利用潜力显著。     

金桂和丹桂对α-葡萄糖苷酶抑制作用的研究

为进一步实现桂花资源的合理化利用,以采摘与市售金桂和丹桂为研究对象,以阿卡波糖为阳性对照,半抑制浓度(IC₅₀)为评价指标,通过酶促反应动力学,探究桂花水提液对α-葡萄糖苷酶的抑制能力与抑制类型,并采用傅里叶红外光谱法(FT-IR)、紫外-可见分光光度法(UV-Vis)及高效液相色谱-示差折光法(HPLC-RID)对糖类物质成分含量进行表征与测定,分析活性成分与α-葡萄糖苷酶抑制活性的相关性。结果表明,桂花样品水提液对α-葡萄糖苷酶均具有较强的可逆抑制作用,其中金桂的α-葡萄糖苷酶抑制力强于丹桂,且IC₅₀值低于阿卡波糖;桂花试样的红外光谱均显示出糖类和酚类成分的特征吸收峰;丹桂中多糖及葡萄糖、甘露糖、果糖及半乳糖4种单糖含量均高于金桂。相关性分析结果表明,桂花中的多糖和酚类物质与α-葡萄糖苷酶的抑制作用均具有较高相关性,多糖和酚类可能是桂花的主要功效成分;丹桂和金桂利用价值可能存在差异。研究结果为桂花功能性产品的开发与资源的综合利用提供一定理论依据。     

金桂和丹桂抗氧化活性比较研究

为进一步研究开发桂花资源及其综合利用价值,以采摘和市售金桂和丹桂为研究对象,采用DPPH、ABTS及FRAP法评价桂花水提物的抗氧化活性,同时测定桂花中总黄酮、总酚含量,并通过高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS)法分析桂花中绿原酸、毛蕊花糖苷、阿魏酸、槲皮素4种酚类物质。结果表明,金桂的DPPH自由基清除力、ABTS自由基清除力及FRAP总还原力均较强,且总黄酮与总酚含量均高于丹桂;采摘金桂和丹桂总黄酮、总酚及4种酚类物质含量均高于市售同品种桂花,其中,毛蕊花糖苷和绿原酸含量较高;总黄酮、总酚及4种酚类物质,尤其是毛蕊花糖苷、槲皮素含量均与其抗氧化活性呈较显著正相关。研究表明桂花具有较强抗氧化活性是多种酚类物质共同参与的结果,为金桂和丹桂功能性食品的开发及资源的综合利用提供一定理论参考。     

液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用法测定鱼类干制品中甲基汞含量的测量不确定度评估

液相色谱—电感耦合等离子体质谱法测定鱼类干制品中的甲基汞含量,分析测定过程,评估重复测量、样品称量、前处理、标准溶液、标准曲线拟合等方面的测量不确定度。结果发现测量过程中对结果影响较大的因素主要是标准溶液纯度及配制、标准曲线拟合,重复测量。可能由于该样品是用于新方法开验样品之一,实验人员对实验过程控制严格,同时样品中甲基汞含量较低导致,但作为日常检测中测量不确定度主要来源的测量重复性不容忽视,日常检测工作的开展应重点关注这些方面。     

20%啶虫脒可溶性液剂的配方研制

根据啶虫脒的理化性质,确定了20％啶虫脒可溶性液剂的最佳配方,使其与水互溶性可达到50倍且符合各项质量控制指标。     

国内外棉花纤维中有毒有害化学物质风险评估

探讨国内外棉花纤维中的新型有机氯农药、脱叶剂类农药、重金属等有毒有害物质残留情况及危害程度。建立了新型有机氯农药、脱叶剂类农药、重金属的检测方法,对国内外220个棉样进行检测并分析,根据危害识别、危害描述和风险描述对国内外棉花纤维进行有毒有害物质质量安全评估。指出棉花纤维中有毒有害化学物质客观存在。认为:建立棉花纤维中有毒有害物质风险评估体系有助于加强我国对主要进口国棉花纤维中有毒有害物质的安全风险评估、风险分析和预警,可为我国棉制品质量安全标准和规范提供理论支持。     

洛美沙星人工抗原的合成和多克隆抗体的制备

采用碳二亚胺法将半抗原洛美沙星与牛血清白蛋白偶联制备免疫原,采用氯甲酸异丁酯法将洛美沙星与卵清蛋白偶联制备包被原;经紫外光谱分析和动物免疫试验证实人工抗原合成成功,并推算出牛血清白蛋白和卵清蛋白与洛美沙星的结合比分别为是1:21和1:5.以洛美沙星-牛血清白蛋白偶联物为免疫原免疫家兔,制备出多克隆抗体,经间接ELISA和间接竞争ELISA鉴定表明:抗血清效价均超过1:100 000,特异性良好.