简化防寒对葡萄植株越冬保温性分析

为探索北方葡萄简化防寒越冬方法,以篱架"厂"字形栽培的‘赤霞珠’葡萄为试验材料,以裸露不防寒为对照,设置不下架搭盖毡布或淋膜两种简化防寒处理,对植株土壤温度进行监测,比较了简化防寒方式与传统下架埋土防寒的保温效果。结果表明,在实时监测的寒冷时段,在裸露地表最低温度达-15.04℃的情况下,覆毡、覆淋膜的地表最低温分别是-7.56℃和-7.37℃,而覆土的最高温达0.62℃。对照低于-10℃以及-10~-5℃区间低温持续时间分别为11 h和18.5 h,而覆毡、覆淋膜在-10~-5℃区间维持时间分别为11.5 h和8.5 h。测定地下20 cm土壤温度,对照的温度值为0.68~3.81℃,下架覆土的温度值为2.56~4.5℃,覆毡的温度值为1.87~5℃,覆淋膜的温度值为2.43~5.06℃。根系分布区地下20 cm土壤温度在整个监测阶段相对稳定,在泰安埋土防寒临界区,不下架覆盖毡布和淋膜均能有效提高植株地表温度,缩短低温持续时间。     

简易覆盖对泰安地区酿酒葡萄园冬季土壤温湿度的影响

为了筛选适宜的简化防寒方法以替代树体下架埋土防寒,采用温湿度实时监控技术,检测了泰安地区最低气温情况,并对比研究了泰安地区冬季最冷时段葡萄园在简易覆盖和埋土防寒情况下土壤温度和湿度的变化特点。结果表明,1月所监测葡萄园冬季最低气温达到-15~-16℃;与埋土防寒相比,各种覆盖方式均能显著提高不同深度土层温度的最低值和平均值,保温效果依次是双毡+膜双毡=单毡埋土。其中,单层毡布覆盖操作简易,价格低廉,其地下5 cm、10 cm、20 cm及40 cm土层极低温度分别为0.91℃、1.28℃、1.69℃、2.80℃,均在0℃以上,明显优于埋土防寒的-2.95℃、-0.45℃、0.66℃、1.80℃;覆单毡后地下20cm土层的相对湿度为76.47%,较埋土防寒提高23.4%,利于葡萄度过干旱的冬季;覆单毡后赤霞珠的物候期比埋土防寒推迟7 d;但发芽率和坐果率没有显著差别。本研究表明,在冬季最低气温不低于-16℃的泰安或类似地区,采用覆毡的简易防寒方式有替代埋土防寒的可行性。     

葡萄叶片上冰核细菌的分离鉴定

为了检测葡萄上冰核活性细菌的分布情况,并探究其对葡萄叶片霜冻害的影响,本试验对葡萄叶片上的冰核活性细菌进行了分离、鉴定和冰核活性的测定,并检验了活性较高的菌株对叶片冻害的效果。试验通过分离共获得10株冰核活性细菌,活性较高的1、2号菌株都是假单孢菌属(Pseudomonas)。用1、2号菌处理葡萄叶片,进行霜冻胁迫,叶片的霜冻指数分别达到83.67%和90.42%,而对照组为66.13%;活性最好的2号菌可以提高叶片过冷点2.3℃。