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小肠结肠炎耶尔森氏菌是一种广泛分布于蔬菜、乳制品、肉类、豆制品和沙拉中的食源性致病菌,该菌引起的耶尔森氏菌病属于较严重的人畜共患病,对公共卫生构成重大威胁。本文探究辅酶Q0对小肠结肠炎耶尔森氏菌的抑杀作用及对菌体细胞膜的影响,利用液体稀释法测定辅酶Q0对小肠结肠炎耶尔森氏菌的最小抑菌浓度(MIC),随后,依据MIC的试验结果测定最小杀菌浓度(MBC),以及对菌体生长曲线的影响,通过检测辅酶Q0对小肠结肠炎耶尔森氏菌在LB介质中的抑杀作用,评价其抑菌效果。通过测定辅酶Q0对小肠结肠炎耶尔森氏菌膜电位、胞内ATP浓度、细胞膜完整性以及菌体细胞形态的影响,探究其对菌体细胞膜的影响。试验测得辅酶Q0对小肠结肠炎耶尔森氏菌ATCC 23715的MIC和MBC均为0.10 mg/mL,辅酶Q0作用后使菌体生长延滞期延长,最大生长速率减小。探究辅酶Q0的抑杀作用,发现当辅酶Q0质量浓度为MIC时,细菌总数于6 h后降至检出限以下;当质量浓度为2 MIC时,细菌总数于3 h后降至检出限以下。辅酶Q0处理使菌体细胞膜电位显示超极化,胞内ATP浓度降低,细胞膜完整性降低,细胞形态出现凹陷、皱缩现象,表明菌... 相似文献
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